Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

30 avril 2015

Pannacotta chocolat blanc fraises

Bonjour ! Après le délicieux coulis de fraises , il me fallait l'utiliser ! Une panna-cotta ...hum on adore ! Ma recette : Pour 6 verrines :(hauteur 7 cm et 6cm x 6cm ) 300 ml de coulis de fraises 1 c à café rase d'agar-agar 450 ml de lait concentré non...

Posté par christalie à 05:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, lait concentré non sucré, fraises, crème dessert, pannacotta, crèmes dessert

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29 avril 2015

Cookies tout chocolat

Bonjour ! Les cookies ...on adore ! Alors quand je vois une recette ..je teste ! Recette Maxi Cuisine n°96 Pour environ 25 gâteaux Ingrédients : 200 g de farine 125 g de beurre moi 150 g de cassonade 10 g de sucre vanillé 100 g de pépites de chocolat...

Posté par christalie à 05:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, cookies, kitchenaid, noix de saint jacques, petits gâteaux

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28 avril 2015

Canard à l'asiatique

Bonjour ! Aujourd'hui une recette aux saveurs asiatique ! Vite faite car les légumes sautés ne cuisent vraiment pas longtemps ! Ma recette : Pour 3 personnes : Ingrédients : 1 magret de canard 1/2 tête de brocoli 1 oignon 1 poivron rouge 1 carotte 1/2...

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Tags: magret de canard, plats complets, nouilles chinoises

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27 avril 2015

Tarte bolognaise au potimarron

Bonjour ! Une tarte complète pour un plat unique accompagné d'une salade ça vous dit ? Alors cette tarte va vous plaire ! Recette inspirée par Maxi Cuisine Janvier Février 2015: Pour un plat à tarte de 26 cm de diamètre Ingrédients : Pour la pâte brisée:...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, thermomix, coulis, plats complets, potimarron, steak haché, flavorstone

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26 avril 2015

Tarte moelleuse aux fraises

Bonjour ! C'est le printemps, il fait beau , les fruits rouges sont sur tous les étals ! Alors je ne pouvais pas ne pas faire une jolie tarte ! Ma recette : Pour 6 à 8 personnes : Ingrédients : Pour la génoise: 6 oeufs 1 pincée de sel 300 g 200 g de sucre...

Posté par christalie à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fraises, crème patissière, dessert

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25 avril 2015

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Lili qui a réalisé le gâteau de savoie aux pépites de chocolat : Bravo Lili ! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes ,...

Posté par christalie à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise à l'honneur

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24 avril 2015

Macaronis au maquereau

Bonjour ! Pas trop l'envie de cuisiner mais un dîner à préparer quand même ! Une boite de maquereau vin blanc , des pâtes .... De quoi faire un savoureux gratin ! Recette inspirée de Femme Actuelle : Pour 4 personnes : Ingrédients : 250 g de macaronis...

Posté par christalie à 04:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes fraîches, plats complets, maquereau au vin blanc

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23 avril 2015

Camembert pané

Bonjour ! En panne d'inspiration pour le dîner ? Cette recette va peut-être vous dépanner : Recette Yummy N°21 Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 camembert 1 oeuf 1 c à café de lait sel + poivre chapelure Préparation : Couper le camembert en 8 parts....

Posté par christalie à 05:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: camembert, plats complets

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22 avril 2015

Coulis de fraise

Bonjour ! Lorsque les premières fraises arrivent sur les étals en Avril , on est tentée ... Parfois elles sont aussi belles que bonnes , et parfois pas ... Là j'en avais des bonnes , mais pas vraiment belles ..donc à utiliser très rapidement ... Je les...

Posté par christalie à 05:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, coulis, fraises

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21 avril 2015

Génoise (Thermomix)

Bonjour ! Aujourd'hui , une recette de base que je m'étonne de n'avoir encore jamais publiée ! C'est donc réparé ! Recette du livre "Envie de dessert" de Vorwerk: Ingrédients : 6 oeufs 1 pincée de sel 300 g 200 g de sucre en poudre 300 g de farine 1 sachet...

Posté par christalie à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, les basiques, génoise

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