Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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19 septembre 2017

Gratin courgettes, jambon, pommes de terre, comté

Bonjour ! Comme vous le savez , j'aime bien les plats complets pour le dîner ... Alors en voilà un autre .... Et même les enfants n'ont pas tiqué sur les courgettes ! La recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 600 g de courgettes 500 g de pommes de...

Posté par christalie à 05:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, courgettes, pommes de terre, jambon, plats complets

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18 septembre 2017

Pesto de feuilles de betteraves (Thermomix)

Bonjour ! Dans le jardin de mes parents , il y avait de belles betteraves et ils m'en ont arrché de beaux spécimens ... Alors comme c'était tout frais , tout bon , j'ai testé un pesto avec les feuilles ..... La recette : Pour 1 petit pot : Ingrédients...

Posté par christalie à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, parmesan, pesto, les basiques, TM 5, TM 31, feuilles de betteraves

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17 septembre 2017

Tarte pommes mûres

Bonjour ! Aujourd'hui , une tarte facile à faire et si croustillante !! C'était un des desserts de vacances , mûres et pommes à portée de main .... Ma recette : Ingrédients : Pour la pâte feuilletée : 150 g de farine T55 150 g de beurre en morceaux congelés...

Posté par christalie à 05:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, compote, pommes, pâte feuilletée, tarte, mûres, dessert

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16 septembre 2017

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Vanni du blog "Mes recettes et photos de gâteaux " qui a réalisé la coupe fromagère aux pêches Bravo Vanni !! Si vous aussi , réalisez...

Posté par christalie à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vos réalisations

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15 septembre 2017

Moules au cidre

Bonjour ! En vacances , nous mangeons local assez souvent et notamment des moules ... J'ai testé cet été les moules au cidre ... Tout simple , pour un résultat avec un petit goût différent ... Ma recette : Pour 2 personnes : Ingrédients : 1 kg de moules...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moules, cidre

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14 septembre 2017

Karantika (sans gluten)

Bonjour ! Aujourd'hui , une recette sans gluten , trouvée chez La Tambouille de la Nonna Une galette qui se mange chaude mais que j'ai aussi consommée froide ... La recette de la Nonna Pour 6 galettes : Moule utilisé : grands ronds Demarle voir Nomenclature...

Posté par christalie à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, farine de pois chiches, karantika

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13 septembre 2017

Crème chocolat noisette (Thermomix TM 5 ou TM 31)

Bonjour ! Après avoir fait du lait de noisette , j'ai eu envie de faire une crème au chocolat avec ce "lait" végétal au fort goût de noisette . Simple à réaliser au Thermomix , mais aussi à la casserole ... Ma recette : Pour 6 portions Ingrédients : 500...

Posté par christalie à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, chocolat lait, TM 5, TM 31, lait de noisettes

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12 septembre 2017

Caramel au beurre salé

Bonjour ! Le caramel au beurre salé ....une gourmandise très calorique mais tellement bonne ... Je vous ai déjà proposé une recette le caramel à tartiner , puis la sauce au caramel.. Et aujourd'hui une recette un peu différente de caramel au beurre salé...

Posté par christalie à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel à tartiner, salidou, caramel beurre salé

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11 septembre 2017

One pot pasta lardons

Bonjour ! Pas envie de faire de la cuisine mais faim quand même ? Cette recette est toute simple et a beaucoup de succès auprès des petits comme des grands ... Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 250 g de pâtes maison ( torsades ) pour moi 1...

Posté par christalie à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, carottes, courgettes, pâtes, plats complets, one pot pasta, oignon

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10 septembre 2017

Millas d'abricots ( sans gluten)

Bonjour ! Sur une grand echaine de télévision , Laurent Mariotte donne quotidiennement une recette de cuisine ... Ce jour là , c'était une recette du sud-ouest : le millas ou millassous ou millassons... D'après une recette Petits plats en équilibre Ingrédients...

Posté par christalie à 05:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, dessert, sud ouest, farine de maïs

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