Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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18 février 2019

Blanquette de veau à l'ancienne (mijoteuse)

Bonjour ! L'hiver , on affectionne particulièrement les petits plats mijotés qui se font presque seuls ..... Une blanquette , c'est chaud, c'est fondant ... Ma recette d'après une recette Femme Actuelle: Pour 4 personnes : Ingrédients : 700 g de blanquette...

Posté par christalie à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, blanquette, mijoteuse, veau

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17 février 2019

Panna-cotta au fromage blanc (Thermomix ou pas )

Bonjour ! La panna-cotta je connaissais mais au fromage blanc non , alors forcément j'ai voulu essayer... Recette d'un magazine publicitaire de magasin: Pour 4 coupes: Ingrédients : 200 g de fromage blanc 1 g d'agar-agar 50 ml de lait 20 g de sucre 10...

Posté par christalie à 05:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, pannacotta

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16 février 2019

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Chantal qui a réalisé la confiture d'ananas Bravo Chantal !! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes , n'hésitez pas à...

Posté par christalie à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise à l'honneur

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15 février 2019

Galette de sarrasin jambon , champignons

Bonjour ! Nous aimons beaucoup les galettes de sarrasin , par contre si j'aime les champignons ...je suis la seule .... A lors l'avantage des galettes, c'est de pouvoir les faire selon ses goûts... Alors , en voilà une aux champignons ! La recette : Ingrédients:...

Posté par christalie à 05:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, champignons, plats complets, fromage râpé, galette de sarrasin

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14 février 2019

Gâteau Saint Amour aux cerises

Bonjour ! Aujourd'hui, 14 Février , jour de la Saint Valentin , l'occasion de faire un joli coeur ! La recette d'après des recettes du Net : Pour un moule coeur ( environ 4 personnes ) Ingrédients : 500 g de fromage blanc faisselle 50 g de sucre 60 g...

Posté par christalie à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, cerises, saint valentin, desserts, gâteau Saint Amour

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13 février 2019

Muffins moelleux coeur chocolat banane ( Thermomix ou pas )

Bonjour ! Il me restait du fromage blanc faisselle et j'avais besoin de gâteaux pour le goûter ... Alors une recette de muffins inspirée du gâteau yaourt et hop le goûter était trouvé ! La recette : Pour 20 minis muffins ( + 10 minis , minis ) Moule empreinte...

Posté par christalie à 05:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, muffins, petits gâteaux, TM 5, TM 31, demarle empreintes mini muffins, fromage blanc faisselle, confiture chocolat banane

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12 février 2019

Pâte à galettes de sarrasin , (thermomix ou pas )

Bonjour ! Toujours à la recherche de la pâte à galettes idéale, j'en ai trouvé une et elle me plait bien !! La recette : Pour 3 personnes : Ingrédients : 250 g de farine de sarrasin 1 c à soupe de farine de froment 1 oeuf 1/2 c à café de sel 500 ml d'eau...

Posté par christalie à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, les basiques, pâte à galettes, TM 5, TM 31, farine de sarrasin

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11 février 2019

Hachis parmentier pot au feu

Bonjour ! Comme je l'ai déjà écrit, je ne fais du pot au feu que pour mieux ré-utiliser ses restes ..... Alors aujourd'hui c'est un hachis parmentier ! Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 1 oignon 500 g de reste de viande...

Posté par christalie à 05:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, plats complets, fromage râpé, pot au feu, hachis parmentier

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10 février 2019

Mini-cheesecakes au citron vert ( Thermomix ou pas )

Bonjour ! Auourd'hui , je vous propose de délicieuses bouchées au délicat parfum de citron ! Recette Demarle : Pour 20 bouchées Matériel utilisé : moule mini muffins Demarle ref FP 2031 , voir Nomenclature pour correspondance Ingrédients : Pour la base...

Posté par christalie à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, cheesecake, desserts, TM 5, citron vert, demarle empreintes mini muffins, TM31, fromage blanc faisselle

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9 février 2019

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Colinette du blog " Les R7 de Colinette" qui a réalisé le gâteau au chocolat moelleux avec des blancs d'oeufs Bravo Colinette et merci...

Posté par christalie à 05:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise à l'honneur

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