Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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10 avril 2020

Blanquette de Saint Jacques

Bonjour ! J'aime beaucoup les noix de Saint Jacques et grâce aux surgelées on peut en manger même si la saison est finie .... Voilà une recette sympa à faire .. Recette "Cuisine Gourmande " Pour 6 personnes : Ingrédients : 24 noix de Saint Jacques avec...

Posté par christalie à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, crevettes, poireau, noix de saint jacques, poissons crustacés

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9 avril 2020

Lamalas et oeufs de Pâques...

Bonjour ! Si vous êtes confiné comme la majorité des français , même si vous ne pourrez pas fêter Pâques en famille , vous pouvez préparer quelques douceurs ... Faites participer les enfants ça les consolera de la chasse aux oeufs qui n'aura pas lieu...

Posté par christalie à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs de Pâques, chocolats

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8 avril 2020

Gâteau au lait , sans beurre , ni huile

Bonjour ! Nous en sommes notre 4 ème semaine de confinement ... Ne pas sortir , juste pour travailler ou faire des courses essentielles .... Alors quand vous ne sortez pas le bon jour .........il n'y a plus de beurre ! Alors si malgré le manque de beurre...

Posté par christalie à 05:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, maïzena, desserts, sans beurre, sans huile

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7 avril 2020

Pâques ..des idées de desserts...

Bonjour ! Dimanche c'est Pâques et peut-être aimez-vous , tout comme moi , faire un nouveau dessert tous les ans .... Cette année c'est un peu particulier car du fait du confinement , il n'y aura pas de repas de famille ...mais si vous pouvez vous faire...

Posté par christalie à 05:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâques, desserts

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6 avril 2020

Boeuf au cidre (mijoteuse )

Bonjour ! En confinement , on en profite , on cuisine .... Les plats mijotés ,c'est sympa l'hiver mais aussi en toute saison , on laisse mijoter tranquillement , ça embaume la cuisine et avec peu de travail on a un bon repas ! Je vous propose une recette...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mijoteuse, bourguignon, pommes, cidre, boeuf, pruneaux

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5 avril 2020

Entremets chocolat (Thermomix ou pas )

Bonjour ! J'ai acheté un joli tapis silicone pour mon moule carré Demarle et je l'ai essayé avec un entremets très chocolat ! Recette d'après diverses recettes que j'aime faire : Pour 8 personnes : Moule utilisé : moule carré Demarle + tapis relief Laponie...

Posté par christalie à 05:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, bavarois, desserts, entremets, biscuit chocolat

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3 avril 2020

Pizza au Saint Nectaire

Bonjour ! Nos amis étant allés en Auvergne pendant les vacances de Février , ils nous ont rapporté un beau Saint Nectaire fermier .... Nous l'avons bien sûr dégusté tel quel mais aussi sur une pizza ! Personnellement , je fais des pizzas individuelles...

Posté par christalie à 05:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, jambon fumé, pâte à pizza, plats complets, saint nectaire, TM 5, fromage frais, four à pizza

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2 avril 2020

Haricots saucisses

Bonjour ! Quand on est en confinement comme nous actuellement , le moment est choisi pour vider ses placards ...ou du moins pour finir des paquets entamés .... Et comme ça , on fait moins souvent des courses .... Alors aujourd'hui , c'est de la cuisine...

Posté par christalie à 05:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisses, plats complets, haricots lingots

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1 avril 2020

Pâte à sel..(Thermomix ou pas )

Bonjour ! C'est mercredi , le jour des enfants ....quoique en ce moment avec le confinement , on a du mal ..... Alors pour les occuper je vous propose la pâte à sel.... Pas cher , avec des ingrédients du placard..... Avec un Thermomix , ou pas je vous...

Posté par christalie à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confinement, occuper les enfants, pâte à sel

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