30 septembre 2021
Meringue : française, suisse et italienne
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F71%2F77%2F752105%2F129616198_o.jpg)
Bonjour ! Il existe 3 sorte de meringues : La française La suisse L'italienne Quelle est la différence entre ces diverses meringues? La française : Blancs d'oeufs battus + sucre : Utilisation: On la cuit au four pour des coques sèches et craquantes pour...