Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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10 septembre 2021

Croustillants de saucisses de Strasbourg

Bonjour ! Je vous propose une façon différente de consommer les saucisses de Strasbourg.. Un plat sympa à consommer avec les doigts , de la finger food ... La recette : Pour 3 personnes : Ingrédients : 6 saucisses de Strasbourg des tranches fines de fromage...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, actifry, cheddar, saucisses strasbourg, toastinettes, feuilles de bricks

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9 septembre 2021

Pâte sablée (Thermomix une autre )

Bonjour , J'ai testé une nouvelle pâte à tarte sablée et elle est pas mal alors je partage avec vous .... La recette : Ingrédients : Pour la pâte sucrée: 1 oeuf 170 g de beurre 110 g de sucre glace 290 g de farine T55 35 g de poudre d'amandes 1/2 c à...

Posté par christalie à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, poudre d'amandes, pâte sablée, les basiques, TM 5, TM 31, TM 6

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8 septembre 2021

Bonjour ...

Bonjour ... Aujourd'hui pas de recette ... Aujourd'hui , je suis très triste ..... Cette journée sera consacrée à dire au revoir ..... Demain la vie continuera presque comme avant ....c'est ainsi ..... Resteront les souvenirs .... *****

Posté par christalie à 04:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: billet du jour

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7 septembre 2021

Dômes au jambon

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose une entrée facile à faire et bien rafraichissante , Une entrée ou une plat léger pour le dîner accompagné de crudités ou de salade. Recette Cuisine Actuelle : Pour 7 portions. Plaque empreintes Demarle : demi-sphère...

Posté par christalie à 05:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, entrées, jambon blanc, fromage frais, empreintes demi-sphère, gélatine

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6 septembre 2021

Poulet sauce aigre-douce

Bonjour ! Aujourd'hui, une recette de poulet mariné ... C'est une recette de Laurent Mariotte qui normalement se cuit au barbecue mais je n'avais pas la possibilité et j'ai fait cuire au four.. La recette : Pour 4 personnes Ingrédients : 4 hauts de cuisses...

Posté par christalie à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, miel, sauce soja, vinaigre de cidre

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5 septembre 2021

Framboisier

Bonjour ! Pour ses 18 ans mon Lion m'a demandé un fraisier mais fin Juillet des fraises ce nest pas ce que l'on trouve le plus , par contre c'est le début des framboises alors voilà .... J'ai pris ma recette de fraisier comme base .. Recette Hybride donc...

Posté par christalie à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, thermomix, chantilly, génoise, desserts, crème pâtissière, TM 5, TM 31, gélatine, TM 6, framboisier, crème diplomate

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4 septembre 2021

Musée de Châteaudun

Bonjour ! Aujourd'hui , je renoue avec le plaisir de vous faire découvrir et partager mes sorties ... En effet , rien depuis la visite de la Tour Eiffel en février 2020.. Le Covid et la fermeture des musées et monuments en sont la cause ... Mais voilà...

Posté par christalie à 05:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: musée de Châteaudun

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3 septembre 2021

Pizza poivrons

Bonjour ! Samedi soir c'est pizza ! Ma recette : Ingrédients: 1 pâte à pizza Thermomix 1 coulis de tomates pour pizza en conserve du poivron cuit en conserve de la mozzarella du jambon râpé fromage rapé (mélange mozzarella / emmental ) Préparation : Préparer...

Posté par christalie à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pâte à pizza, plats complets, sauce tomates, pizzas, TM 5, TM 31, TM 6

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2 septembre 2021

Rentrée des classes

Bonjour ! Aujourd'hui c'est la rentrée des classes ! Pour les maternelles , les primaires, les collèges et les lycées ... L'université a repris au début de la semaine .... une première chez nous ... Ce n'est pas sans un pincement au coeur que les mamans...

Posté par christalie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rentrée scolaire

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1 septembre 2021

Sablés à la gelée de mûres

Bonjour ! Pour le goûter ,je vous propose des petits biscuits rapides à faire et à manger ! Et comme l'école reprend demain : il faut remplir la boite à goûter ! La recette : Ingrédients : Pour la pâte sucrée: 1 oeuf 170 g de beurre 110 g de sucre glace...

Posté par christalie à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, pâte sablée, gelée de mûres

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