Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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21 décembre 2021

Magrets de canard aux clémentines

Bonjour ! Pour le déjeuner , je vous propose des magrets de canard avec une sauce sucrée salée .... Facile et rapide à faire pour un résultat très bon ! Recette d'un magazine publicitaire : Pour 4 personnes : Ingrédients : 2 magrets de canard 6 clémentines...

Posté par christalie à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: magret de canard, miel, viandes, clémentines

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20 décembre 2021

Confiture de Noël

Bonjour ! Je vous propose aujourd'hui une confiture de Noël ... J'en ai déjà fait une cliquer sur le lien ci-après : "Confiture de Noël " avec des oranges , du citron et des cerises Mais celle-là est différente mais tout aussi bonne ! Recette du magazine"...

Posté par christalie à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, oranges, citron, coings, Noël, confitures, fruits secs

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19 décembre 2021

Bûche au citron meringuée

Bonjour ! Comme vous le savez ...pas de Noël sans bûche .... Celle-là est acidulée .... Facile à faire ....et à faire à l'avance .... ou Recette Guy Demarle : Pour le moule à bûche Guy Demarle Tapis décor matelassé. Ingrédients : Pour le biscuit amandes...

Posté par christalie à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, demarle, bûche, kitchenaid, citron, Noël, meringue suisse, poudre amandes, moule à bûche, TM 5, TM 31, TM 6

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18 décembre 2021

Bûches de Noël : quelques idées ..

Bonjour ! Dernier week-end avant Noël ... Quelle bûche servir ? Vite quelques recettes testées et approuvées .... Bûche tiramisu à la fraise Bûche caramel noix Bûche au chocolat blanc , fraises, citron Pavlova façon bûche de Noël Bûche vanille fraise...

Posté par christalie à 05:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bûches de Noël

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17 décembre 2021

Sapin brioché au fromage (Thermomix)

Bonjour ! Pour un apéritif festif de Noël , je vous propose ce sapin à partager .... Facile à faire pour un effet très festif ! La recette prise sur le net : Ingrédients: Pour une pâte à pizza moelleuse : 500 g de farine 325 ml de lait 15 g de levure...

Posté par christalie à 05:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, sapin, pâte à pizza, Noël, apéritif et grignotages

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16 décembre 2021

Pain d'épices alsacien ( Thermomix)

Bonjour ! Fin d'année ....la période où j'aime faire du pain d'épices même si ça se mange toute l'année ... J'ai plusieurs recettes ... Le pain d'épices de Physalis Le pain d'épices d'Isabelle Recette "Cuisine Actuelle n°359" Pour 2 pains d'épices : 1...

Posté par christalie à 05:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pain d'épices, desserts, epices pain d'épices, TM 5, TM 31, TM 6

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15 décembre 2021

Boules de Linz ( Linzele)

Bonjour ! Des biscuits pour Noël ...encore et encore parce qu'on ne s'en lasse pas ! Recette du livre "Biscuits de Noël Hachette cuisine " Pour environ 50 biscuits. Ingrédients : 130 g de beurre à température ambiante 130 g de sucre 1 oeuf 130 g de farine...

Posté par christalie à 05:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, biscuits, petits gâteaux, poudre amandes

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14 décembre 2021

Plats de fêtes : quelques idées..

Bonjour ! Les magazines proposent tous des plats de fête et du coup je vais faire comme eux et vous proposer ceux que j'ai déjà faits et surtout ceux que j'aime !! Voici donc quelques idées pour le plat principal ... Magrets de canard sauce foie gras...

Posté par christalie à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats de fêtes

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13 décembre 2021

Chocolat chaud des incas ( Thermomix)

Bonjour ! Envie d'un chocolat chaud bien revigorant ? Celui-là ...l'est ! Recette du magazine Thermomix et moi n°28 Ingrédients : 100 g de chocolat à pâtisser 1/2 c à soupe de cacao non sucré 500 g de lait 2 étoiles de badiane ou de la badiane en poudre...

Posté par christalie à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, vanille, lait, cannelle, boissons, badiane, TM 5, TM 31, TM 6, chocolat à pâtisser, piment d'espelette

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12 décembre 2021

Bûche au chocolat , fruits rouges et framboises

Bonjour ! Le dessert de Noël par excellence c'est une bûche ... Voilà la première de cette nouvelle saison ... Recette Guy Demarle Pour le moule à bûche Demarle voir Nomenclature pour correspondance + une toile décor Laponie pour moi Ingrédients : Pour...

Posté par christalie à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, bûche, fruits rouges, Noël, moule bûche Demarle, mousse chocolat

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