Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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19 septembre 2022

Haricots verts à la vapeur ( Cookéo)

Bonjour ! Aujourd'hui , je vous propose la cuisson des haricots verts à la vapeur ... J'avoue avoir été très satisfaite de cette cuisson ... La recette Cookéo Ingrédients : 500 g de haricots verts sel 200 ml d'eau Préparation : Equeuter les haricots verts...

Posté par christalie à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots verts, cuisson vapeur, cookéo

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18 septembre 2022

Crousty-fondant aux framboises

Bonjour ! J'ai quelques framboisiers dans mon jardin mais cette année ça a été un peu difficile , la sécheresse en a grillé une bonne partie mais néanmoins , j'ai pu faire quelques desserts avec .. Dont celui-là ... Recette inspirée d'une recette de Chef...

Posté par christalie à 05:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, desserts, crousty fondant, demarle moule marguerite

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17 septembre 2022

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Annick ma fidèle lectricce qui a réalisé : Les crêpes soufflées au jambon Bravo Annick et encore merci !! Si vous aussi , réalisez...

Posté par christalie à 05:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise à l'honneur

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16 septembre 2022

Pizza brie, mozzarella, fromage râpé

Bonjour ! Pour les fondus de fromage , je propose une pizza très très fromage ... Ma recette : Ingrédients : 1 pâte à pizza Thermomix fromage frais ail et fines herbes sauce tomate pour pizza mozzarella fromage râpé brie origan lamelles d'oignon rouge...

Posté par christalie à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, mozzarella, pâte à pizza, brie, fromage râpé, four à pizza, TM 31 TM 5 TM 6

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15 septembre 2022

One pot pasta moules

Bonjour ! Aujourd'hui, un recette anti-gaspi faite pendant les vacances …. En vacances , je cuisine mais c'est très très simple ! Après avoir fait des moules marinière il m'en restait mais aucune envie de les réchauffer pour les re-servir …. D'où cette...

Posté par christalie à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moules, pâtes, one pot pasta, poissons crustacés, féculents

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14 septembre 2022

Les longués de Montpellier (Thermomix)

Bonjour ! Vu dans le magazine " Thermomix et moi n° 36" , j'ai tout de suite décidé de faire ces petts biscuits ... La recette : Pour 30 pièces : Ingrédients : 250g de farine 50 g de sucre 90 g de vin rosé 85 g d'huile de tournesol 1/2 c à café de levure...

Posté par christalie à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, petits gâteaux, vin rosé, TM 31 TM 5 TM 6

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13 septembre 2022

Stérilisation au Cookéo

Bonjour ! Depuis toujours, je fais des conserves maison ... Quand j'ai de grandes quantités et de gros volumes , j'utilise mon stérilisateur électrique mais à cette période, je fais de la sauxce tomates et je fais des petits pots .... Habituellement ,...

Posté par christalie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, cookéo, stérilisation

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12 septembre 2022

Dos de cabillaud aux légumes (Cookéo )

Bonjour ! Je ne cuisine que rarement du poisson mais de temps en temps, j'aime bien en faire... Là du coup , j'ai testé une recette toute simple cuite au Cookéo.. Ma recette: Pour 2 Ingrédients : 2 dos de cabillaud 1 petite courgette 1/4 de poivron vert...

Posté par christalie à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, poivrons, cookéo, dos de cabillaud

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11 septembre 2022

Mi-cuit coeur coulant

Bonjour ! Aujourd'hui , un dessert chocolaté extrèmement bon .... Un péché de gourmandise.... La recette "Maxi- Cuisine" Pour 6 personnes : Ingrédients : 150 g de chocolat noir à pâtisser 3 oeufs 50 g de beurre 50 g de sucre 35 g de farine confiture de...

Posté par christalie à 05:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, thermomix, confiture de lait, desserts, demarle empreintes muffins, TM 31 TM 5 TM 6, mi-cuit

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10 septembre 2022

Le port du Bec

Bonjour ! Pour une fois , un peu de tourisme en dehors de l'île de Noirmoutier ... Mais pas loin, juste en face... Il s'agit du port du Bec.... En sortant de Noirmoutier par le Gois , on arrive sur le continent et à cheval sur les communes de Bouin et...

Posté par christalie à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Le port du Bec

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