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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
30 avril 2024

Moelleux dattes chocolat (sans gluten)

Moelleux dattes chocolat (sans gluten)
Bonjour ! Aujourd'hui un gâteau très fondant ...et sans gluten .. La recette : Pour un moule coeur Ingrédients : 200 g de dattes dénoyautées 200 g de chocolat noir 150 g de compote de pommes 40 g d'huile 40 g de Maïzena 1/2 sachet de levure chimique (...
29 avril 2024

Croque cake cerises

Croque cake cerises
Bonjour ! Pour utiliser un reste de brioche , je vous propose ce dessert ... D'après la recette du livre "Croque-cakes" de Jean-Luc Sady Pour le moule à cake Demarle : voir contenance et dimensions en cliquant sur le lien après : "Nomenclature Demarle...
29 avril 2024

Tarte croustillante endiflette

Tarte croustillante endiflette
Bonjour ! Je suis de retour de vacances ....la semaine va être en pointillés du fait du jour férié et des ponts ! Il me restait des endives un peu fanées dans le frigo et vu le prix très élevé de ce légume ces derniers temps , il ne faut pas laisser perdre...
22 avril 2024

Vacances de printemps

Vacances de printemps
Bonjour ! Début des vacances pour la zone B dont je dépend ... Je prends quelques jours bien mérités ... Au passage , je souhaite une bonne fête à mon Alexandre et à tous les autres ... Je vous retrouve dès le 29 Avril .. A bientôt !
21 avril 2024

Amandines aux pépites de chocolat

Amandines aux pépites de chocolat
Bonjour! J'avais des blancs d'oeufs au frigo et il fallait les utiliser. Et comme on aime bien les amandines et que l'on est gourmands , j'ai décliné cette recette avec des pépites de chocolat. Ma recette d'après la recette originale Demarle: Matériel...
20 avril 2024

Mise à l'honneur !

Mise à l'honneur !
Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Christelle du blog "La cuisine de Poupoule" qui a réalisé le Pâté de Pâques Bravo et merci de ta confiance !! Si vous aussi , réalisez...
19 avril 2024

Hot dog relish

Hot dog relish
Bonjour ! Un petit hot dog ça vous tente ? Nous.... ouiii !!! Tout maison ....ou presque ! Ma recette : Ingrédients Par hot dog : 1 petit pain à hot dog 1 saucisse de Strasbourg du relish vert rondelles de cornichons à l'aigre douce moutarde quelques...
18 avril 2024

Salade de chou chinois

Salade de chou chinois
Bonjour ! Je vous propose cette recette de salade à la saveur asiatique . La recette : Ingrédients : 1/ 2 chou chinois 1 carotte 2 c à soupe d'huile de sésame 2 c à soupe de sauce soja salée 1 c à soupe de sauce huitre 1 c à soupe de miel des crevettes...
17 avril 2024

Muffins aux raisins secs

Muffins aux raisins secs
Bonjour ! Pour le goûter , j'ai préparé ces muffins , sains et savoureux . La recette : Pour environ 30 pièces: Moule utilisé : empreintes mini-muffins Demarle voir Nomenclature pour équivalence Ingrédients : 200 ml de lait demi-écrémé 2 oeufs 75 g de...
16 avril 2024

Galette roulée reblochon

Galette roulée reblochon
Bonjour ! Avec des galettes de sarrasin qui me restaient , j'ai fait cette version de galettes reblochon. Ma recette : Pour 1 galette : Ingrédients : galettes de sarrasin recette de la pâte ici jambon râpé tranches de reblochon fomage râpé Pour la béchamel...
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