Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

31 juillet 2024

Index des cookies

Bonjour ! J'aime beaucoup les cookies mais je reconnais qu'à force d'essayer des recettes je ne sais plus quelles recettes j'ai testées ou pas ... D'où ce récapitulatif ! Cookies (Thermomix TM 5) Cookies à la farine de maïs Cookies à la farine de noisettes...

Posté par christalie à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: index cookies

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30 juillet 2024

Index des fêtes , Noël, Pâques, Saint Valentin, Halloween

Bonjour ! Mise à jour de l'index des fêtes ..la prochaine c'est Halloween , comme ça vous avez tout l'été pour trouver la recette qu'il vous faudra !! Il est dans l'ordre d'arrivée des fêtes tout au long de l'année.. Epiphanie: Galettes des Rois : Brioche...

Posté par christalie à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: index fêtes

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29 juillet 2024

Index Cookéo

Bonjour ! Mise à jour de l'index des recettes Cookéo , de quoi vous occuper pendant les vacances ! Cookéo Cookéo dans ma cuisine Légumes: A la vapeur: Artichauts à la vapeur Asperges à la vapeur Chou-fleur à la vapeur Choux de Bruxelles à la vapeur Poireaux...

Posté par christalie à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: index cookéo

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28 juillet 2024

Tarte pâtissière aux abricots

Bonjour ! Une tarte aux abricots en dessert ça vous plairait ? Celle-là peut être faite toute l'année car faite avec une conserve ... La recette : De la pâte sablée de mes rêves : Ingrédients : 100 g de beurre 100 g de sucre 250 g de farine 1 trait de...

Posté par christalie à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, conserves, pâte sablée, crème pâtissière, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, kitchenaid

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26 juillet 2024

Nappage pour tarte maison

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose de préparer maison un nappage pour faire briller les tartes ... La recette : Ingrédients Pour le nappage : 65 g de sirop d'une boite de fruits au sirop ..abricots , pêches, ananas, poires .... 40 g de sucre 1 feuille...

Posté par christalie à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop de fruits, gélatine, sucre

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24 juillet 2024

Minis-mugs cakes chocolat aux pépites de chocolat blanc

Bonjour ! J'ai reçu en cadeau des minis-mugs pour faire des gâteaux express au micro-ondes .... Ils étaient accompagnés d'un livret recettes.. En voici une sympa ! La recette : Pour 4 minis-mugs Ingrédients : 80 g de chocolat noir 4 carrés de chocolat...

Posté par christalie à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, chocolat blanc, mini mug, cuisson micro-ondes

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22 juillet 2024

Tarte aux légumes ( végétarienne)

Bonjour ! Pour faire plaisir à une végétarienne , j'ai fait cette tarte .joliment colorée.. La recette : Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix 1 courgette 2 tomates 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 250 g de ricotta 100 g de crème épaisse 3 oeufs sel...

Posté par christalie à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, courgettes, tomates, poivron jaune, poivron rouge, ricotta, lait

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21 juillet 2024

Tarte fine bananes cerises

Bonjour ! En manque de temps ces derniers temps pour faire des gâteaux élaborés , je me contente de tartes vite réalisées. La recette : Ingrédients : 1 pâte feuilletée du commerce 600 g de cerises congelées 3 bananes jus de citron cassonade Préparation...

Posté par christalie à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pâte feuilletée, cerises, bananes, cassonade, desserts

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20 juillet 2024

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Julia du blog " Cooking Julia " qui a réalisé une version végan et familiale des "Façon Flamby au chocolat " Bravo pour cette belle...

Posté par christalie à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 juillet 2024

Blinis au magret de canard

Bonjour ! La recette des blinis au four me plaisant beaucoup , j'en fais régulièrement pour un apéritif dinatoire .. J'avais à l'avance préparé un magret de canard séché ...je m'en suis servie pour la garniture. Ma recette : Ingrédients: magret de canard...

Posté par christalie à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage ail et fines herbes, amuse-bouches, magret séché, blinis, fromage frais

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