Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

28 février 2025

Samoussas ricotta cheddar (actifry ou airfryer )

Bonjour ! Comme vous le savez , j'aime bien le vendredi soir soir faire un repas grignotage ... Alors voilà une nouvelle recette de samoussas.. A cuire dans l'actifry ou comme j'ai un Ninja Combi 12 en 1 Airfryer ,dans cet appareil . C'est plus rapide...

Posté par christalie à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ninja Combi multicuiseur, ricotta, cheddar, samoussas

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26 février 2025

Cookies moelleux

Bonjour ! A la maison , on aime les cookies . De bons gros cookies bien moelleux ! La recette : Pour environ 15 cookies Ingrédients : 150 g de farine 75 g de sucre roux 1/2 sachet de levure chimique 100 g de pépites de chocolat 50 g de beurre fondu 1...

Posté par christalie à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, sucre roux, pépites de chocolat, cookies, petits gâteaux

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24 février 2025

Poêlée de légumes avec Le Ninja Combi Multicuiseur 12 en 1

Bonjour ! Le petit nouveau ou plus gros nouveau vu son emprise a beaucoup de cordes à son arc. Ma recherche principale c'est cuisiner les produits du quotidien avec soit un gain de temps soit un gain d'énergie .. J'avais envie d'une poêlée de légumes...

Posté par christalie à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ninja Combi multicuiseur, poêlée de légumes

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23 février 2025

Flan coco

Bonjour ! Je vous propose pour le dessert un dessert facile à faire .. La recette : Ingrédients : 1 boite de lait concentré non sucré 200 ml de lait de coco 80 g de noix de coco râpée 3 oeufs 100 g de sucre du caramel maison Préparation : Dans le bol...

Posté par christalie à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, lait concentré non sucré, caramel

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22 février 2025

Thermomix TM 7

Bonjour ! Pour celles et ceux qui me suivent depuis longtemps , le Thermomix est un incontournable de ma cuisine ... J'ai toujours le TM 31 , j'ai eu le TM 5 qui ne me satisfaisait pas vraiment puis j'ai le TM6 qui me va tout à fait . Je le change régulièrement...

Posté par christalie à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, TM 7

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21 février 2025

Velouté anti-inflammatoire ( Thermomix)

Bonjour ! Quand j'ai vu cette soupe chez Mamie Caillou,je me suis dit que j'allais la tester immédiatement . Est-elle réellement anti-inflammatoire ? Je n'en sais rien mais une chose est sûre elle est excellente !! Je l'ai réalisée au Thermomix mais vous...

Posté par christalie à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté, cuisson thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, patates douces, lentilles corail, carottes, curcuma, gingembre

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19 février 2025

Pâte à crêpes de Nina Métayer

Bonjour ! Des pâtes à crêpes il y en a autant qu'on veut ... J'ai testé la recette de la cheffe pâtissière Nina Métayer.. La recette : Pour 10 crêpes Ingrédients : Pour la pâte à crêpes 25 g de beurre 238 g de lait entier 40 g de crème liquide 1 mandarine...

Posté par christalie à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à crêpes, Nina Métayer

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17 février 2025

Camembert feuilleté cuisson Ninja Combi

Bonjour ! Après vous avoir présenté le camembert feuilleté cuisson four traditionnel ,j'ai testé la cuisson d'un camembert feuilleté dans le Ninja Combi en mode Airfryer .. C'est extra ! La recette : Pour 4 ou 6 selon les appétits : Ingrédients : 1 camembert...

Posté par christalie à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ninja Combi multicuiseur, camembert, allumettes bacon, pâte feuilletée

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16 février 2025

Crumble de fruits

Bonjour ! Un crumble ...hum , toujours un plaisir .. Et aujourd'hui c'est un crumble avec une conserve .. La recette : Pour un moule rectangle Ingrédients : Pour le crumble : 50 g de farine 50 g de poudre d'amandes 100 g de sucre 100 g de beurre Pour...

Posté par christalie à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocktail de fruits, poudre d'amandes, crumble, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6

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15 février 2025

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Chantal du blog de Chantal76 qui a réalisé le camembert feuilleté Bravo Chantal et merci !! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs...

Posté par christalie à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise à l'honneur

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