Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

31 mars 2025

Soufflés de pommes de terre à l'airfryer

Bonjour ! Allumer le grand four pour 2 petits soufflés ça m'ennuyait .. Je les faisais donc jusqu'à présent dans le Cookéo et l'Extra Crisp voir ici pour la recette Et maintenant que j'ai le Ninja Combi airfryer , j'ai testé la cuisson ... Et c'est top...

Posté par christalie à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soufflé, pommes de terre, purée de pommes de terre, fromage râpé

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30 mars 2025

Gâteau renversé à l'ananas

Bonjour ! Ces derniers temps j'utilise les conserves pour mes desserts ... Voici une autre version du gâteau à l'ananas.. La recette : Pour un moule diamètre 25 cm Ingrédients : 1 boite 1/1 d'ananas au sirop 200 ml de lait de coco 3 oeufs 225 g de farine...

Posté par christalie à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, lait de coco, noix de coco, kitchenaid

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29 mars 2025

Heure d'été

Bonjour ! Demain matin à 2 heures , il faudra régler nos pendules sur 3 heures ... Hé oui , on passe à l'heure d'été .... .... Alors on dormira 1 heure de moins , ça c'est la théorie parce que si on est réveillé .....ça ne change pas grand chose ... Bref...

Posté par christalie à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: heure d'été

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28 mars 2025

Minis burgers

Bonjour ! Après avoir préparé les minis-burgers Cliquer ICI pour la recette , je les ai garnis .. La recette Ingrédients : du fromage frais genre Saint Môret du jambon fumé en très fines tranches des minis burgers Préparation : Couper les minis-burgers...

Posté par christalie à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amuse-bouches, jambon fumé, fromage frais, Saint Morêt, Saint Môret, mini-burger

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26 mars 2025

Pâte à crêpes de Paul Bocuse

Bonjour ! Une nouvelle recette de pâte à crêpes.. Celle de Mr Bocuse ! La recette : Ingrédients : 50 g de beurre fondu 250 g de farine 1 c à soupe de sucre 1 pincée de sel 3 oeufs 500 ml de lait Préparation : Dans un saladier, versez la farine, le sucre,...

Posté par christalie à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Paul Bocuse, pâte à crêpes, les basiques

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24 mars 2025

Choux de Bruxelles au bacon (Cookéo)

Bonjour ! Je vous propose pour le dîner des choux de Bruxelles ... C'est un légume pei apprécié à dire vrai mais , nous , on aime bien à condition qu'ils soient frais et pas en boite !! Cuisson rapide au Cookéo pour un résultat au top ! La recette Pour...

Posté par christalie à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookéo, choux de Bruxelles, lardons allumettes

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23 mars 2025

Fondant aux mirabelles

Bonjour ! Dans ma cave, bien stockés j'ai encore quelques bocaux de mirabelles au naturel ... J'ai ainsi pu faire un bon gâteau bien fondant. La recette " Cuisine AZ" Pour un moule à manqué diamètre 26 cm Ingrédients : 1 bocal de prunes au naturel 150...

Posté par christalie à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, crème liquide, prunes, desserts, amandes effilées, mirabelles

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21 mars 2025

Minis burgers apéritif

Bonjour ! Pour l'apéritif , je vous propose ces minis burgers .. Moelleux à souhait ! La recette Ingrédients : 250 g de farine T55 10 g de sucre roux 1 petite pincée de sel 10 g de levure de boulangerie fraiche 20 g de beurre 100 ml de lait 1 oeuf graines...

Posté par christalie à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mini-burger, apéritif, kitchenaid, amuse-bouches, demarle empreintes petits fours

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19 mars 2025

Sablés aux amandes

Bonjour ! La recette : Ingrédients : 270 g de beurre à température ambiante 500 g de farine 2 oeufs entiers 150 g de poudre d'amande 250 g de sucre 20 g de cannelle 10 g jus de citron Pour le glaçage : 1 jaune d'oeuf 1 c à soupe de lait Préparation Dans...

Posté par christalie à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amande, petits gâteaux, kitchenaid

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17 mars 2025

Omelette jambon pommes de terre fromage Cuisson Ninja

Bonjour ! Je ne mange pas d'omelette car je ne les tolère pas mais j'en fais pour ma famille. J'ai testé la cuisson avec le Ninja Combi Multicuiseur pour voir si je pouvais en manger au moins une petite quantité et aussi parce que la cuisson des omelettes...

Posté par christalie à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: omelette, pommes de terre, jambon, fromage râpé, Ninja Combi multicuiseur

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