Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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30 mars 2026

Saucisses lentilles Cookéo

Bonjour ! Le Cookéo est vraiment un appareil pratique ... Cuisson rapide et surtout programmable ... Ça me facilite vraiment la vie ... Pour ce midi , j'ai programmé des saucisses lentilles ... La recette : Pour 4 personnes Ingrédients : 250 g de lentilles...

Posté par christalie à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles vertes, carottes, oignon, saucisses fumées, cookéo

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29 mars 2026

Tartelettes chocolat citron

Bonjour ! Des tartelettes gourmandes pour le dessert avec un reste de lemon curd qui restait d'un précédent dessert ... Voilà la recette d'aujourd'hui ! La recette : Pour 3 tartelettes diamètre 8 cm Ingrédients : des fonds de tartelettes pré-cuits du...

Posté par christalie à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelettes, lemon curd, ganache chocolat

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27 mars 2026

Gratin d'endives au jambon

Bonjour ! Pour le dîner je vous propose ce gratin ... Rapide à faire et à cuire avec le Cookéo. La recette : Pour 3 personnes : Ingrédients : 3 endives 1 petit oignon 200 g de jambon râpé fumé 200 ml de crème liquide légère 50 ml d'eau sel + poivre fromage...

Posté par christalie à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookeo, endives, jambon râpé, crème liquide

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25 mars 2026

Cookies aux MMS

Bonjour ! Des cookies au Airfryer ? Mais bien sûr ! Non seulement ils sont excellents mais en plus la cuisson est plus rapide et économique que dans le grand four ... La recette : Pour environ 20 cookies Ingrédients : 110 g de beurre mou 100 g de MMS...

Posté par christalie à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, MMS, Ninja Combi multicuiseur

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23 mars 2026

Paupiettes aux légumes

Bonjour ! Aujourd'hui , je vais exploiter le potentiel de mon Ninja Combi Multicuiseur. Un appareil combinant les fonctions d'Airfryer mais aussi de four et le mélange des 2. J'ai cuit le plat d'aujourd'hui en 15 min , si on ajoute 5 min de préparation...

Posté par christalie à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paupiettes, carottes, haricots verts, petits pois, pommes de terre, Ninja Combi multicuiseur

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22 mars 2026

Tartelettes à l'orange sanguine

Bonjour ! Après le gâteau moelleux à l'orange sanguine,comme il me restait des oranges j'ai fait ces délicieuses tartelettes. Ma recette : Pour 10 tartelettes diamètre 8 cm Ingrédients : 1 pâte brisée sucrée Thermomix ( cliquer sur le lien pour accéder...

Posté par christalie à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée sucrée, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, oranges sanguines, orange curd

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20 mars 2026

Salade douce de chou rouge

Bonjour ! En feuilletant un magazine , j'ai trouvé cette recette que j'ai adaptée à ce que j'avais . Une salade originale. La recette : Ingrédients : 1/4 de chou rouge 1 pomme 1 petit oignon rouge du comté Pour la sauce : 1 yaourt à la grecque ( 250 g...

Posté par christalie à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou rouge, yaourt à la grecque, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, Thermomix découpe-minute, entrées

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18 mars 2026

Churros bis

Bonjour ! Pas totalement convaincue par la première recette de churros dans l'airfryer , j'ai essayé une autre recette ... La recette : Ingrédients: 250 g d'eau 250 g de farine 25 g de beurre 1 c à café d'extrait de vanille 1 c à soupe de sucre 1 oeuf...

Posté par christalie à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ninja Combi multicuiseur, churros

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16 mars 2026

Marmite riz carotte dinde (Cookéo )

Bonjour ! Chaque jour je prépare un repas à emporter et le Cookéo me rend bien service . Vite fait et bien fait .. Voilà un repas que j'aime faire . La recette : Pour 4 personnes Ingrédients : 2 filets de dinde ( 400 g environ ) 100 g d'allumettes de...

Posté par christalie à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, riz, carottes, cookéo, piment espelette, lardons allumettes

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15 mars 2026

Omelette chinoise comme une galette /Foodista Challenge #131

Bonjour ! Aujourd'hui , je participer au Foodista Challenge #131 e Foodista Challenge a été créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un Mouton il y a maintenant plusieurs années, avec un nouveau thème tous les mois (un ingrédient, un pays, une couleur,...

Posté par christalie à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette de riz, jambon, oeufs, fromage râpé

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