Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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29 juin 2026

Gratin pâtes courgettes ( Airfryer)

Bonjour ! Pour un plat complet bien réconfortant , ce gratin est parfait . La recette : Ingrédients : 100 g de coquillettes sèches 1 oignon 2 courgettes moyennes 1 boite de tomates concassées ( 400 g) 250 g de lardons fumés 1 pot de ricotta parmesan sel...

Posté par christalie à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats complets, coquillettes, courgettes, tomates concassées, ricotta, parmesan

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28 juin 2026

Bavarois fruits de la passion

Bonjour ! Dans mon congélateur , j'avais des coulis fruits de la passion qu'il fallait utiliser et j'en ai profité pour réaliser ce délicieux entremets .. Ma recette : Pour 6 personnes Materiel utilisé : moule Cosy de Demarle Voir Nomenclature Demarle...

Posté par christalie à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de la passion, génoise, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, demarle, demarle moule cosy, kitchenaid

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26 juin 2026

Gambas marinées airfryer

Bonjour! J'adore les crevettes et quand je vais au restaurant et qu'il y en a je ne résiste pas ... Alors faire des crevettes croustillantes aussi facilement ça ne se refuse pas ! Cuisson Airfryer , c'est vraiment rapide et peu gras. La recette : Pour...

Posté par christalie à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, aifryer, Ninja Combi multicuiseur, gambas, paprika

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24 juin 2026

Brioche aux pépites de chocolat

Bonjour ! Pour le goûter , je vous propose cette brioche gourmande avec ses pépites de chocolat .. Autant vous dire qu'elle a vite été mangée ! La recette : Pour un moule à cake Demarle voir Nomenclature Demarle Ingrédients : 200 g de farine 10 g de levure...

Posté par christalie à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, kitchenaid, pépites chocolat

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22 juin 2026

Côtes de porc et ses petits légumes au Cookéo

Bonjour ! Pour un déjeuner vite préparé , voire programmé à l'avance , je vous propose aujourd'hui ces côtes de porc . La recette Cookéo Pour 3 personnes : Ingrédients : 3 côtes de porc 200 g de pommes de terre grenaille 200 g de petits pois surgelés...

Posté par christalie à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: côtes de porc, haricots verts, carottes, pommes de terre, cookéo

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21 juin 2026

Brownie MMS

Bonjour ! Pour le dessert ou le goûter j'ai fait ce brownie ... Délicieusement régressif avec les MMS. La recette : Pour un moule silicone carré 20x20 Ingrédients : 4 œufs 120 g de chocolat noir 120 g de beurre 100 g de cassonade 20 g de farine 75 g de...

Posté par christalie à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat à pâtisser, MMS, poudre d'amandes, demarle moule cosy, kitchenaid, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6

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19 juin 2026

Filet de bar

Bonjour ! Une fois n'est pas coutume, une recette de poisson ... Nous étions à Noirmoutier , une recette facile à faire avec un poisson des côtes... La recette : Pour 2 personnes Ingrédients : 2 filets de bar jus de citron huile + beurre Préparation :...

Posté par christalie à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bar, citron, ratatouille

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17 juin 2026

Financiers noisette à l'Airfryer

Bonjour ! Avec 2 blancs d'œufs de reste dans mon frigo , j'ai fait des financiers que l'on adore à la maison. Nouveauté : la cuisson en mode Airfry .. C'est parfait ! La recette : Pour 12 petits financiers Ingrédients : 2 blancs d'œufs 50 g de beurre...

Posté par christalie à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d'oeufs, poudre de noisettes, Ninja Combi multicuiseur, airfryer, poudre d'amandes, kitchenaid

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15 juin 2026

Magret de canard à l'orange Cookéo

Bonjour ! Pour un magret de canard cuit à point et sans soucis le Cookéo est parfait ... La recette : Pour 2 personnes Ingrédients : 1 beau magret de canard 1 orange 1 c à soupe de miel 4 c à soupe de sauce soja 50 ml d'eau Préparation : Strier la peau...

Posté par christalie à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookéo, magret de canard, orange, sauce soja, miel

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14 juin 2026

Que faire avec des cerises?

Bonjour ! C'est la saison des cerises et comme chaque année mon cerisier est très généreux. Vous pouvez retrouver toutes les recettes du blog avec les cerises en cliquant sur le lien ci-dessous Cerises Et je vous propose quelques recettes ... Tarte aux...

Posté par christalie à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises

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