Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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31 juillet 2026

Verrine avocats crevettes

Bonjour ! Je vous propose une verrine fraîcheur à l'avocat . La recette : Pour 2 coupes Ingrédients : 1 avocat 1 petite boite de crevettes cocktail 4 tomates cerise ,mayonnaise sel + poivre Préparation : Peler l'avocat et le couper en petits dés. Ajouter...

Posté par christalie à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, crevettes cocktail, mayonnaise, entrées

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29 juillet 2026

Muffins pépites de chocolat

Bonjour ! Encore une recette de goûter ... Il en faut tous les jours et les enfants aiment beaucoup le changement ...et le chocolat ! La recette : Pour 25 pièces Ingrédients 200 g de farine 100 g de Maïzena 1 sachet de levure chimique (11 g ) 4 œufs 200...

Posté par christalie à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, demarle empreintes mini muffins, pépites de chocolat

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27 juillet 2026

Poivrons farcis végétariens à l'Airfryer

Bonjour ! Aujourd'hui , une recette végétarienne pour Emma pour qui j'essaie à chaque fois de trouver des nouvelles recettes. La recette Pour 4 personnes Ingrédients 4 poivrons rouges du riz déjà cuit 1 petite courgette 1 petite tomate 1 oignon rouge...

Posté par christalie à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron rouge, riz, courgette, tomate, oignon rouge, Ninja Combi multicuiseur

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26 juillet 2026

Glace express à l'abricot Thermomix

Bonjour ! En cette période de fortes chaleurs , j'ai privilégié les glaces ... Celle -ci est rapide , il faut juste avoir congelé les fruits au moins la veille ... Ma recette : Ingrédients : 500 g d'abricots 130 g de lait concentré sucré 150 g de yaourt...

Posté par christalie à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, abricots, yaourt à la grecque, lait concentré sucré

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24 juillet 2026

Oeufs mimosa

Bonjour ! Pour une entrée bistrot je vous propose des œufs mimosa. C'est simple à faire et pourtant je n'en fais pas souvent .. Par personne Ingrédients : 2 œufs durs de la mayonnaise Thermomix sel + poivre de la salade Préparation : Écaler les œufs ,...

Posté par christalie à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs mimosa, mayonnaise, entrées

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22 juillet 2026

Celeri branche... comment en profiter plus longtemps ....

Bonjour ! Un céleri branche c'est gros , dans certains magasins on peut acheter juste des branches au poids et dans d'autres on doit tout acheter ...mais alors comment en profiter plus longtemps ? Tout d'abord , bien le laver et le sécher puis , couper...

Posté par christalie à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: celeri, celeri branche, congélation

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20 juillet 2026

Pilons de poulet frit Airfryer

Bonjour ! Une nouvelle recette de pilons de poulet à l'Airfryer .. La recette : Ingrédients 8 pilons de poulet 4 c à soupe d'huile 1 c à café d'ail en poudre 1 c à café de paprika fumé 1 c à café d'épices spéciales poulet sel + poivre Préparation : Dans...

Posté par christalie à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ninja Combi multicuiseur, airfryer, paprika fumé, poulet, pilons de poulet

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19 juillet 2026

Entremets cerises

Bonjour ! Des cerise en coulis , des cerises au congélateur , de quoi faire un dessert sympa ! C'est toujours agréable d'utiliser des fruits de son jardin d'autant que cette année , j'ai juste eu le temps d'en congeler un peu avant que la canicule les...

Posté par christalie à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bavarois, cerises, demarle, demarle moule savarin, crème liquide, gélatine, dessert

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17 juillet 2026

Halloumi grillé

Bonjour ! Halloumi .....voilà un mot que je vois de plus en plus dans les publications et que j'ai testé quand j'en ai enfin trouvé.. Mais qu'est-ce que c'est ? "Le halloumi est un fromage originaire de Chypre, une île située en Méditerranée orientale....

Posté par christalie à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Halloumi, salade, pommes de terre, Ninja Combi multicuiseur

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15 juillet 2026

Que faire avec des prunes ?

Bonjour ! Il fait chaud , très chaud même puisque nous en sommes cette année à la 3éme vague de canicule dès Juillet ! Tout souffre , les humains mais aussi les végétaux ! Du coup , mon prunier fait tomber ses fruits tous les jours .... Alors si comme...

Posté par christalie à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: billet du jour, prunes

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