Beignets

Bonjour !

Mardi 15 Juin 2010 , encore une journée triste , grise et humide …
Mais ne nous laissons pas abattre !!!
Une petite fournée de beignets nous redonnera le sourire …

La recette de base fournie avec l’appareil :

- 75 g de farine
- 50 g de sucre en poudre
- une pincée de sel
- 2 c à café de levure chimique
- 75 ml de lait
- 1 oeuf
- 2 c à soupe d'huile
- 100 g de sucre glace en garniture

Mettre tous les ingrédients dans le bol du TM et mixer 20 sec / Vit 6.
On obtient une pâte homogène relativement fluide.
Huiler légèrement les plaques de l ’appareil et verser une cuillère à café de pâte dans chaque empreinte. Cuire environ 4 à 5 mn.

                                     

On obtient 50 petits beignets.

Régalez-vous !

Après essai ....on peut ajouter un peu de lait ou d'eau pour les rendre encore plus fines !!

Comments

[christalie]

C'est la recette fournie avec l'appareil ....

[Titania]

Christalie, tu es sûre de tes proportions ?
Sur ma recette de base, pour obtenir comme toi 50 beignets, j'ai 260 grammes de farine, pour 250 ml de lait, 130 gramme de sucre, 3 oeufs, 1 paquet de levure, 5 cuillères d'huile, alors tu vois ?

[christalie]

j'ai coché une case ...faudra me dire si ça marche ! merci !

[Titania]

Ah Christalie, je ne reçois plus les notifications pour les commentaires !
Je crois que les premiers jours je les recevais !

[christalie]

je mets les 2 c à soupe d'huile dans la pâte .
pour huiler il n'en faut que très peu .

[Titania]

Christalie, l'huile tu la mets dans la pâte ou bien elle sert juste à huiler les empreintes ?

[mamiedith]

j'ai pense comme toi titania ,j'en avais deja envie avant alors je crois que jeudi je reprend encore cet achat si je trouve quelqu'un pour aller me le chercher
superbe tes beignets

[christalie]

moi ? non ? lol !!!!

[Titania]

T'es une sacrée chipie ! tu nous mets la recette pour qu'on achète l'appareil hein ???