Dents de loup

Une nouveauté ...j'ai commandé récemment une plaque à dents de loup sans savoir réellement ce qu'étaient ces petits gâteaux ..
Qu'ils avaient l'air appétissants sur la photo !!!

Depuis hier soir je sais que ils ont l'air mais aussi les paroles !!!

C'est une spécialité alsacienne qui se déguste à l'heure du thé ou du café mais aussi au petit déj !!!

En voici donc la recette :

recette du catalogue Mathon adaptée thermomix par Christalie

Préparation : 5 mn

Cuisson : 15 mn à 180°c

Ingrédients :    pour environ 60 à 70 biscuits selon la grosseur

• 350 g de farine
• 250 g de sucre en poudre
• 10 g de sucre vanillé
• 250 g de beurre doux
• 3 oeufs

Matériel : un plaque à dents de loup

Dans le bol du thermomix , mettre le beurre et le sucre et mixer 1 mn / Vit 3 afin d'obtenir une pâte crémeuse.

Ajouter les oeufs et mixer 1mn 30 / Vit 5.

Ajouter la farine et le sucre vanillé et mixer 1 mn / Vit 5.

Déposer 1 cuillère à café de pâte dans les alvéoles ....3 dents de loup par rangée.

Cuire 15 mn à 180°c.

Démouler à la sortie du four et recommencer jusqu'à épuisement de la pâte.

Laisser refroidir ou aussi grignoter tiède ...hum !!!!!

Bonne dégustation !!

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Comments

[Pussynemo]

c'est trop trop trop bon
et ceux de christallie miam!!

[martine]

Ca y est Christalie, je vais enfin connaître une vedette !!! bizzzz

[philippe]

Bonjour,

Je me permets de vous envoyer un message suite à ma visite sur votre blog. Je travaille actuellement pour une émission culinaire diffusée sur M6. j'aurai le plaisir de vous en dire d'avantage si vous voulez bien me contacter au 01.80.60.97.44 (de 10h à 20h) vous pouvez également me
transmettre vos coordonnées par email:
miam.jnacast@gmail.com

Au plaisir!

Philippe

[annabelle]

délicieusement tentant!!

[Yolise]

J'ai la même plaque et je fais souvent des dents de loup, ces gâteaux sont faciles à prendre en main par les petits. Par contre, je vois que tu beurres la plaque, je ne l'ai jamais fait, et les gâteaux n'attachent jamais. Un petit coup de sopalin quand tout est fini, et la plaque est propre.