Filet mignon de porc à la moutarde

Bonjour !

Voici une recette de filet mignon à la moutarde qui ravira bien des papilles !

Recette personnelle :

Ingrédients :

• 1 filet mignon de porc de 600 g
• 4 carottes
• 1 oignon
• 1 boite de champignons de Paris PM
• 4 c à soupe de crème fraîche épaisse
• 4 c à soupe de moutarde
• sel+ poivre
• 100 ml de vin blanc sec

Découper le filet mignon en 6 morceaux et les faire revenir à la poêle dans un peu de beurre + huile.

Ajouter l'oignon haché et faire dorer le tout.

Disposer dans le fond de la mijoteuse. Saler + poivrer.

Ajouter les carottes en rondelles + les champignons .

Mélanger le jus des champignons + la crème fraîche+la moutarde + 100 ml de vin blanc sec : on obtient 500 ml de sauce.

Verser cette sauce dans la mijoteuse.

Cuire sur position HIGH pendant 5 heures.

Servir avec du riz.

Bon appétit !

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Comments

[Lance-L-Eau]

J'avais pas vu 5 heures?? parce que crois toi que les odeurs vont être supportées par mon nez pendant 5h00 sans que mon couvert n'entre en fonction? Mdrrrr!!! je me marre..
Bises du jeudi

[Lance-L-Eau]

Recette fort intéressante s'il en est...merci la semaine commence bien..
Bises affamées

[josette]

bonjour chris,superbe ta recette,et doit etre bien gouteuse.bon après-midi bisous

[taka]

et bien,c'est ma recette de demain .Bon,combien de bourrelets à cette recette ?

[Martine]

Je dois aller faire quelques provisions, c'est une idée à retenir, bonne journée à toi !