Lasagnes aux petits légumes de Tetelle

Bonjour !

Aujourd'hui je vous présente ma participation au "Défi du mois "  sur Supertoinette.

Il s'agit du défi N° 3 du mois de Juin.

C'est la recette de Tetelle et elle est extra !

J'ai fait quelques modifications et j'espère que Tetelle ne m'en voudra pas !!

Pour 6 à 8 personnes :

Ingrédients :

• 1 oignon

• 1 gousse d'ail

• 2 c à s d'huile d'olive

• 200g environ de champignon frais (ou une boite)        pas pour moi
  

• 700g environ de courgettes (3)

• 150g environ de carottes (2)

• 400g de tomates fraiches bien juteuses (ou une boite)
  

• 1 cube de bouillon de volaille

• 2 c à s d'origan

•  sel + poivre

• 1 pincée de sucre

• 100 g de parmesan

• des lasagnes sèches

Béchamel  Thermomix:

• 100g de farine

• 80g de beurre

• 1 litre de lait

• Muscade

•  sel  +poivre

Préparation :

Mettre dans le bol du Thermomix , l'oignon, la gousse d'ail, l'huile d'olive et les champignons (pour ceux qui en mettent ). Mixer qques secondes Vit5.

Racler les parois et régler 3mn /100°c / Vit 1.

Ajouter ensuite les courgettes et les carottes et mixer 5 sec / Vit 5.

Ajouter les tomates coupées en morceaux

  ajouter le jus si c'est une boite sinon ajouter 100 ml d'eau.

Saler , poivrer ,mettre la pincée de sucre , émietter le cube de bouillon de volaille.

Régler 30 mn / Sens Inverse / 100°c / mijotage en gardant le gobelet sur le couvercle.
Mettre environ 30mn /sens inverse/ 100°/ mijotage avec capuchon.

A la sonnerie , verser dans un saladier , ajouter le parmesan et mélanger.

Préparer la béchamel :

Sans laver le bol , mettre tous les ingrédients et régler 11mn / 90°c / Vit 4.

Montage :

Verser un peu de béchamel dans le fond d'un plat , poser des feuilles de lasagnes puis de la farce aux légumes puis un peu de béchamel puis feuilles de lasagnes , légumes ...en finissant par des feuilles de lasagnes puis bien napper de béchamel.

Saupoudrer de gruyère mixé.

Cuire 30 mn à 190°c.

Avec cette quantité , j'ai fait un plat carré et 4 petites cassolettes.

Voilà !

Merci à Tetelle pour cette succulente recette  !!!

Pour les accros à la viande , rajouter du jambon fumé entre les couches de pâte et de légumes !

Bon appétit !

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Comments

[Michel-Mi-Poivre]

Ca c'est un excellent moyen de me faire manger des légumes.. trop bon...
Bises du mardi.

[christalie]

Encore merci à TETELLE pour cette recette qui j'espère restera sous son nom pour notre plus grand plaisir !!!
Merci de vos visites et de vos comms !!! cela me fait plaisir !!

[violaine]

Bonne idée d'avoir mis la recette de Tetelle chez toi !!
Je l'ai tout simplement adorée et la refait cette semaine !

[josette]

superbe réalisation,cela devait etre délicieux.bisous

[M-a-i-w-e-n-n]

Les meinnes étaient foncées à l'intérieur avec les champignons. On aurait dit qu'il y avait de la viande hâchée ! C'était bien bon ! Bonne journée, bises !

[taka]

et bein voila,ca ca m'inspire et chez moi,les recettes de pa^tes sont toujours la bienvenue .

[gabrielle]

superbe participation

[Martine]

Rien que des légumes et des pâtes, excellent équilibre et savoureux en plus ! bon début de semaine, bizzz

[edith]

super bonne mais la prochaine fois je ferais comme toi ,4 petits plats car nous en avons manger deux jours
bonne journee