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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
30 août 2011

Chips

Bonjour !

Ce week-end j'ai reçu en cadeau le TopChips de Mastrad !

De quoi s'agit-il ?

C'est un accessoire qui permet de faire des chips sans matière grasse du tout !!

si, si ........

C'est un plateau perforé en silicone qui passe au micro-ondes .

Le voilà :

Mastrad chips sans huile 1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mastrad chips sans huile 2

Il faut aussi une mandoline .

Alors au choix la plaque est vendue avec la mandoline ou sans ...

Personnellement j'ai une mandoline électrique épatante :

Mandoline

Comment faire ?

Rien de plus simple : éplucher , découper et surtout sécher ...

Ne pas hésiter à placer les lamelles de pommes de terre ou aute entre 2 torchons ....

Ensuite selon le légume , il faut entre 3 et 5 mn ....

Alors en photos quelques essais :

Avec des pommes de terre :

Chips 1

Chips 2

Chips 4

Avec des betteraves rouges :

Chips betteraves 1

Chips betteraves 2

Chips betteraves 3

Avec des carottes :

Chips carottes 1

Chips carottes 2

Avec des pommes :

Chips pommes 1

Chips pommes 2

Voilà ...allez une dernière pour la route :

Chips 3

Ma préférence va aux chips pommes de terre et aux chips pomme ..

Je trouve que le visuel pour les chips de betteraves et de carottes n'est pas appétissant , mais ça vient peut-être de moi ..

de toute façon je referais...( va pas forcément plaire à tout le monde ! LOL )

Il faut savoir que les aliments à "chipser" doivent être très fins et bien essuyés ...

Voilà donc une nouvelle tentation !!!

Bonne journée !!

****

Commentaires
M
Après avoir vu ce matin ce que j'ai vue et qui me tente tellement peut on faire aussi pommes carottes ou betteraves qui sont délicieuses cuite au four coupé a la mandoline La semaine passée avions deux belles betteraves et les avons mises une fois mandoliné dans du papier alu Même ma moitié qui est pourtant sacrément difficile les as trouvée bonnes Cuit au four c'est génial...
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C
Je crois que je vais me laisser tenter et en acheter un.Merci pour votre blog il est super sympa
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M
Bonjour<br /> <br /> J'ai acheté cet ustensile et le regrette bien. Les chips sont fades. J'ai essayé plusieurs fois. Il est au garage !!!<br /> <br /> Martine
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M
merci
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M
merci
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M
Bonsoir , je viens de lire votre commentaire sur le cuit chips , je viens d'en acheter un et je suis très déçu ( molle , brûler ne ressemble pas dutout a des chips ) combien de watt fait votre micro onde ?? Pour avoir des chips comme vous aussi belle ?? Merci de me répondre
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N
j'avais déjà "entendu" parler de ce produit, mais je n'avais pas trouver et surtout, je ne voyais pas comment c'était fait. Chose faite grace à toi. Et franchement,ça me tente, surtout que j'ai un stock de betterave rouge lol
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C
Génial !!
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T
Vilaine tentatrice, va !! Pommes et pdt, oui, ça doit être trés bon.
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J
coucou,j'ai feuilletés,le catalogue mathon,et je l'y ai vue,sa l'air super,tu nous en dira des nouvelles.bonne journée bisous
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M
Alors, jamais vu ! encore un gadget sympa ! c'est bon les chips ....
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L
mais il est super ce appareil bisous
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T
ALors toi et tes appareils ménagers mdr celui-là,je n'en ai jamais entendu parler,mais alors jamais .En fait,ca désseche le fruit ou le légume ,c'est interessant mais je ne sais pas si j'en aurais l'utilité .ENfin,quoique c'est un peu comme un gaufrier,on s'en sert de temps en temps
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P
ca donne envie<br /> ma préférence irait à celles aux pommes <br /> en petit en cas ca doit etre super bon
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