Taboulé de chou fleur

Bonjour !

Le taboulé , tout le monde connait ...

La base c'est la semoule mais on peut aussi remplacer cedtte semoule par un légume plus couramment utilisé cuit : le chou fleur !

Voici une recette testée et approuvée !

Recette personnelle:

Ingrédients :

• 1/2 chou fleur
• 1 petite boite de maïs
• 1 concombre
• 3 tomates
• 1 vinaigrette
• sel+ poivre

Dans le bol du Thermomix , disposer le chou-fleur détaillé en fleurettes et mixer 2 sec / turbo.

Verser dans un saladier , ajouter le maïs égoutté , les tomates pelées et détaillées en petits morceaux , le concombre pelé et coupé en dés, saler et poivrer , ajouter la vinaigrette de votre choix.

Bien mélanger et laisser au frais 1 heure avant de servir !

C'est étonnant et très agréable ....

On peut ajouter d'autres chioses : olives , poivrons, raisins .....

Bon appétit !

****

Comments

[M-line]

C'est une bonne idée. je retiens!!
Bises,

[Aleshanee]

Hannn, mdr la chantilly de Taka ! ce traumatisme....!!!! :-D

[Martine]

J'ai eu l'occasion d'y goûter et c'est effectivement très bon, c'est une bonne idée pour changer du classique et pour faire encore plus original, un trait de Chantilly ??? MDR MDR

[llysa]

ohhhh, vraiment originale comme recette!!! humm ça me semble bien bon bravo ma belle bisous

[josette]

superbe ton taboulé,qui doit être délicieux,j'ai de jas essayée une recette comme cela,mais sans chantilly.bisous

[christalie]

alors t'as raison suis morte de rire parce que vraiment ça ne me viendrait pas à l'idée ces associations improbables !!!! tu m'étonnes que tu ne peux plus en manger ! on serait traumatisé à moins !!!;-) !

[TAKA]

alors,je sais que ca va te faire rire,mais le chou-fleur en salade ...La seule fois ou j'en ai mangé c'était en Allemgne,il y a 30 ans chez ma correspondante .Et figure toi,que sa maman était fana de chantilly,j'ia du avaler chantilly chou-fleur ..Donc la chantilly pendnat 20 ans je n'en ai plus manger,le chou fleur froid jamais plus .ENfin,j'ia eu droit aussi a charcuterie chantilly,petit pois chantilly mais le pire avait été le chou fleur chantilly

[Aleshanee]

Mais c'est super original !! et ta présentation donne bien envie d'y gouter à ce taboulé de chou fleur !

[fancach]

sympa cette recette de taboulé . a essayer merci et bonne journée.