Betteraves rouges au Thermomix

Bonjour !

Après les conserves de betteraves rouges , je vous propose la cuisson rapide d'une petite quantité de betteraves au Thermomix.

J'en vois qui font la grimace mais nous on aime bien ce légume racine... avec des carottes , des endives ....enfin en salade..

Recette de ma conseillère Vorwerk.

Peler les betteraves et les détailler en dés.

Les poser dans le panier de cuisson du Thermomix , saler.

Dans le bol mettre 500 g d'eau.

Fermer et cuire 30 mn / Varoma / vit 2.

Laisser refroidir et assaisonner d'une sauce au thon allégée par exemple !

ou de les utiliser dans diverses salades :

• salade colorée
• salade betteraves magret séché
• cappuccino de betteraves et son oeuf mollet

et bien d'autres encore !

Bon appétit !

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Comments

[Séverine]

Les betteraves sont en train de cuire mais j'ai un doute. Faut-il laisser le bouchon sur le couvercle ou pas ?

[DANA]

Bonjour, je reviens vous voir car cette fois-ci j'aimerais faire des betteraves rouges + un autre légumes et en faire une purée pour les bébés de ma fille. Comment puis-je procéder? Merci d'avance.

[DANA]

Bonjour, je viens de mettre mes betteraves rouges au Thermomix. Je suis ravie d'avoir cette recette car nous avons beaucoup de betteraves et bien d'autres légumes que mon mari cultive avec amour. Donc, je lui prépare de bons petits plats.

[estagnas]

c'est très bien - Merci

[Corinne]

Cool !

Je me demandais comment cuire les betteraves que m'a donné mon gentil voisin.

Et en un clic je trouve la solution grâce à toi !

Merci infiniment pour le partage.

Bisous

Corinne

[nanou belgique]

Merci pour les conseils de cuisson. Je viens de préparer les premières betteraves que mon amoureux a ramassées au jardin. Dégustation ce soir en salade mixte avec des oeufs durs.

[christalie]

Edith : c'est là :http://christaliefolie.canalblog.com/archives/2011/09/15/21657349.html

bonne journée !!!

[edith]

moi aussi j'aime bien la betterave
tu parles de conserves comment les as tu faites ,s'il te plait
merci edith

[choupette88]

pas de thermomix, mais j'aime la betterave !
Bon mardi à toi
bisous

[llysa]

hummm j'aime bcp!!! bisous

[gabrielle]

alors là je passe mon tour, la betterave et moi nous ne sommes vraiment pas copine

[josette]

bonjour chris,superbe idée,j'y ai pas pensée,merci pour la recette.j'adore.bonne journée bisous

[Martine]

On les aime bien ici les betteraves mais je les achète cuites, jamais eu l'idée de les faire cuire dans momix en effet ! bonne journée, bizzz