Purée de céleri -rave

Bonjour !

Pour continuer dans les purées , voici aujourd'hui une purée qui se marie très bien avec les gibiers par exemple ...

Ingrédients :

• 300 g de céleri-rave
• 150 g de pommes de terre
• 200 g de lait
• sel

Mettre le céleri-rave dans le bol du Thermomix et mixer 5 sec / Vit 5.

Ajouter les pommes de terre coupées en dés , le lait et le sel , introduire le fouet et régler 24 mn / 100°c / Sens Inverse / Vit 1.

A la sonnerie , ôter le fouet et mixer 40 sec / Vit 5.

Servir de suite avec une viande en sauce ...

On peut s'en servir aussi pour un autre accompagnement ...à suivre ..

Bonne réalisation !

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Comments

[flore]

On fait comment quand on n'a pas de thermomix ?

[gene]

coucou, je remplace les pommes de terre par une belle pomme !

[marylou]

hummm,délicieux!!!

[Martine]

J'aime beaucoup aussi, j'avais fait une année à Noël six ou sept purées comme ça avec momix, un régal !

[taka]

j'adore cela,je dis toujours que je vais essayer ,et j'oublie .Faut que j'y pense ,surtout en hiver c'est sympa

[josette]

bonjour chris,jamais goutée,cela doit etre délicieux,je l'essayerai.bonne journée bisous