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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
27 octobre 2011

Quiche courgettes chèvre

Bonjour !

Sempiternelle question : qu'est-ce qu'on mange ce soir ??

Pffffffff

Me restaient dans le frigo , un peu de pesto , des courgettes , du chèvre , des oeufs et du fromage blanc ...

et voilà !

Ma recette :

Ingrédients :

  • 1 pâte brisée
  • 1 courgette cuite avec 1 c à soupe de pesto
  • 3 oeufs
  • 250 g de fromage blanc
  • 1 bûche de chèvre

Foncer un plet à tarte avec la pâte brisée.

Disposer dessus les courgettes + les lamelles de chèvre.

Quiche courgettes chèvre 1

Mélanger les oeufs et le fromage blanc , salet et poivrer.

Verser sur les courgettes.

Cuire 30 mn à 180°c.

Elle a été aussitôt mangée et elle était fondante hummmmmmm!!!

Quiche courgettes chèvre 2

Bon appétit !

****

 

 

Commentaires
E
Une quiche comme je les aime!
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K
sur cette quiche que des aliments que j'aime. <br /> <br /> Kalinka
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M
On a résolu le problème, on ne mange plus le soir ! c'est vraiment très pratique mais on ne peut pas faire ça à votre âge bien sûr. Ce genre de quiche nous ferait bien un repas de midi.
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J
elle avait l'air bien délicieuse,idéal,pour un soir de flegme avec une salade.bisous
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T
combien de fois je termine aussi en tarte salée ou en quiche ce qui reste .Mais jamais mis de fromage de chevre dedans,je reservais à la pizza,mais pourquoi pas,je n'y ai jamais pensé
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G
le mélange me plait beaucoup
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