Riz au lait aux pommes

Bonjour !

Un dessert simple et bon marché que l'on peut acheter tout prêt mais franchement c'est si simple à faire !!!

J'ai préparé le riz au lait avec mon Thermomix mais on peut le faire aussi à la casserole en remuant sans arrêt.

Recette personnelle :

Ingrédients

Pour 4 ramequins :

• 500 g de pommes pelées et en dés
• 1 orange
• 20 g de sucre semoule
• 500 ml de lait demi-écrémé
• 100 g de riz rond
• 40 g de sucre semoule

Préparation :

Mettre les pommes dans une casserole avec le jus de l'orange et cuire à couvert environ 10 mn.

Ajouter 20 g de sucre et cuire à découvert encore 5 mn.

Laisser refroidir.

Préparer le riz au lait :

Mettre le lait dans le bol du Thermomix et régler 5 mn /100°c / Vit 1.

A la sonnerie , ajouter le sucre et le riz lavé et égoutté et régler 30 mn / 90°c / Sens Inverse / Vit 2 , sans le gobelet.

Montage :

Verser un peu de compotée de pommes refroidie dans le fond d'un ramequin , verser du riz au lait et terminer par le reste de la compotée.

Saupoudrer de pralin et réfrigérer 2 heures avant de servir.

Et voilà , ça plait aux petits commes aux grands !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[kanizou]

Pourquoi il ne ne faut pas mettre le gobelet quand on met le sucre le riz ....la vanille

Merci de bien vouloir me répondre

[Cecile]

Le riz au lait et moi c est une histoire d amour ! Le tien rst particulierement allechant avec sa couverture pomme et pralin !!! Miam XD



puis je t inviter a participer a mon partage gourmand organise pour feter les 3 mois de vie de ma princesse ?

Rdv sur mon blog pour les modalites ,)

[Aleshanee]

Pareil, contenu et contenant sont superbes ! un riz au lait, c'est un grand classique indémodable, tellement bon...et avec ta petite compotée de pommes, ça a l'air succulent !

[Maiwenn]

Contenu et contenant me plaisent beaucoup !

[Martine]

Coucou, bonne idée des fruits avec le riz au lait, un bon dessert pour les petits et les grands, bonne soirée bizzzz

[llysa]

hummm que c'est bon le riz au lait en plus avec des pommes! je voulais te dire que tu me fais rever avec ton thermomix, c'est la seule chose que je voudrai encore dans ma cuisine mais je le trouve encore trop cher hihihi qui sait,, bisous et merciii

[taka]

le lait et moi,enfin et nous ,sommes pas copains du tout ,jamais fait de riz au lait mais je crois que c'ets m^^eme pas la peine que j'essaie

[gabrielle]

tu me donnes bien envie