Pêches en conserve

Bonjour !

Aujourd'hui , les conserves ...c'est fastidieux sur le moment mais l'hiver c'est super agréable de retrouver ces fruits là !

Alors il faut un peu de préparation mais après c'est du bonheur !

Recette " Le Parfait":

Ingrédients :

• des pêches pas trop mûres .....pour moi une variété dite "sanguine"
  
• un sirop léger :
  
• 1 litre d'eau
  
• 250 g de sucre
  
• des bocaux + caoutchoucs adéquats
  

Plonger les pêches 1 mn dans de l'eau bouillante. Sortir de l'eau et laisser refroidir avant de  les peler.

Préparer le sirop en portant à ébullition le sucre et l'eau.

co

Placer les oreillons de pêches dans les bocaux.

Verser le sirop sur les fruits.

et avec des pêches blanches et jaunes :

Fermer les bocaux avec les caoutchoucs et stériliser 20 mn à 100°c.

Voilà alors si vous avez des fruits ...n'hésitez pas !

Bonne réalisation !

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Comments

[regine]

je me lance !! j'ai trop envie !! merci

[choupette88]

j'en fais aussi et on est bien content de les trouver en hiver !!

J'en profites pour te demander un petit vote pour ma table stp, le lien est sur mon blog et ma table s'appelle SYLVIE (je suis en 2èm position). La fin du concours est vendredi 6oct et on ne peut voter qu'une seule fois. Merci par avance et bonne fin de journée

[josette]

je sais ou aller quand il m'en faudra!!! superbe!! bisous

[taka]

ca je fais pas ..j'achéte (honte à moi )

[Piroma]

Quelle bonne idée, je t'en pique un bocal....lol