Copeaux de chocolat

Bonjour !

Aujourd'hui , non pas une recette mais un tour de main pour faire des copeaux de chocolat soi-même ..

Rien de compliqué..peu de matériel .....

Le tour de main :

Faire fondre du chocolat noir au bain-marie.

Etaler le chocolat en fine couche : environ 2 mm sur une feuille de plastique rigide , ou sur une feuille de papier sulfurisé , voire encore mieux mais je n'ai pas non plus : une plaque de marbre!

Laisser refroidir et se solifier mais pas trop longtemps et avec une raclette , "casser le chocolat ....

Voilà c'est fait ....on a des copeaux de chocolats fins prêts à décorer un dessert !

alors à vous !

Bonne réalisation !

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Comments

[sucre d'orge]

Merci pour cette astuce...Bises...

[Loustika]

Quelle bonne astuce, toute simple et efficace ! Bonne journée de jeudi, bises

Lou

[gigi5444]

merci pour ton astuce christalie, je mets la recette de côté pour la resortir plus tard.

Bisous

Gigi

[Nonomix]

Super cette astuce, j'en vois une utilisation tout de suite : une belle foret noire !!

[lechaudrondetaka]

j'ai la flemme de les fiare les copeaux de chocolat ,je fais avec robot lol