Brownie surprise

Bonjour !

Le brownie ...un classique ...

La betterave .....un légume...

Et si on faisait un brownie à la betterave ??

Hein ? quoi ? ça va pas non ???

mais si , mais si .....

Recette "Guide cuisine pour chaque jour "n°39 adaptation personnelle.

Ingrédients :

• 200 g de chocolat
• 500 g de betteraves cuites
• 100 g de beurre
• 180 g de sucre roux
• 3 oeufs
• 100 g de farine
•  25 g de noix de coco

Mettre les betteraves rouges dans le bol du Thermomix et mixer 10 sec / Vit 6.

Débarrasser dans un saladier et réserver.

Mettre le chocolat dans le bol du Thermomix et mixer 5 sec / Vit 7.

Ajouter le beurre et régler 5 mn /60°c /Vit 2.

Ajouter ensuite , le sucre + les oeufs et mixer 10 sec / Vit 4.

Ajouter les betteraves mixées et mixer de nouveau 10 sec / Vit 8.

Terminer en ajoutant la farine + la noix de coco et mixer 10 sec / vit 5.

Verser cette pâte dans un moule silicone ( moule tablette pour moi ).

Enfourner à 180°c pour 30 mn.

Laisser refroidir avant de démouler.

 

C'est bon , moelleux , mais une prochaine fois , je diminuerais la quantité de betteraves car la couleur est présente et un léger goût qui fait que ça a un peu tiqué .......mais ils ont tous reconnu que c'était bon quand même !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Aleshanee]

EUh....j'avoue, quand j'ai lu "betterave", je me suis dit "euh....elle a pété un cable Christalie" !!!! Un mélange que je n'aurai jamais osé penser.....je goûterai bien pour la curiosité !

[lechaudrondetaka]

bon,là j'avoue ,non !!! rien que l'idée de mélanger betterave et chocolat ,ca ne me plait pas .Pis ,entre nous,j'ai une cinquantaine de brownies a faire en novembre,au chocolat .J'en ai fait l'année derniere pour une occasion et tout le monde m'en a réclamé mais sans betterave.Drole d'idée,minirabelle aussi les mets dans les gateaux

[monik]

étrange mélange à essayer, merci

[EnviesDélices]

J'ai aussi fait une recette dans ce genre l'hiver denier, et j'avais beaucoup aimé

[Piroma]

Surprenant mélange!!!!Bonne journée

[gabrielle]

je passe mon tour car moi et la betterave on est vraiment pas copine

bibizzz

[caty49]

y a que toi pour songer a melanger ses deux saveurs !! a essayer

bonne journée