750 grammes
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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
22 février 2013

Friand jambon fromage

Bonjour !

Aujourd'hui un friand bien croustillant ....tout chaud , tout doré ....

Accompagné d'une salade il fera un dîner bien agréable !

Ma recette :

Ingrédients :

                    - 20 g de beurre,  30 g de farine , 250 ml de lait , sel + poivre + muscade

  • 3 tranches de jambon
  •  gruyère râpé

Préparer la béchamel .

Mixer le jambon et mélanger les 2.

Abaisser la pâte feuilletée en un grand rectangle et découper des bandes de 10 cm de large sur 15 cm de long environ.

Tartiner généreusement chaque bande de pâte feuilletée avec le mélange béchamel / jambon.

 

Roulé jambon fromage 1

Parsemer de gruyère râpé et rouler et badigeonner de lait.

 

Roulé jambon fromage 2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Roulé jambon fromage 3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Préchauffer le four à 210°c.

Cuire 30 mn.

Servir avec une salade verte.

 

Roulé jambon fromage 4

Esthétiquement parlant , c'est pas très joli mais c'était très très bon !!!

Bon appétit !

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Commentaires
G
Coucou Christalie, j'ai réalisé tes friands samedi dernier, on s'est bien régalé mon mari et moi, c'est une recette facile à faire, j'ai testé une pâte feuilletée rectangulaire, parfait et facile à faire avec momix.<br /> <br /> Merci pour le partage, bon après midi, à bientôt.<br /> <br /> Bisous
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N
Ca y est, je l'ai fait ce soir, un délice, merci de m'avoir donné l'idée et la recette !
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A
J'aime pas le fromage, mais j'aime tant les friands ! ta pâte feuilletée maison, je me la suis mise dans un coin de ma tête, le jour où je serai courageuse.....!
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R
Et à présent je peux le faire ! merci encore pour cette super pâte feuilletée, demain tarte aux pommes à nouveau, je ne m'en lasse pas et un friand au jambon est en plus une excellente idée, bon w.e. à venir, bizzz
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P
Le genre de trucs donc je raffole...et mes enfants aussi....merci encore!
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N
Rhoo, c'était mon plat préféré quand j'étais petite ! Tu me donnes envie d'en faire...
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S
Simple et bon comme j'aime...Bises...
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M
j'en veux bien un pour midi, moi!!!! merci ^-^
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T
Ben je trouve pas ça moche, moi, au contraire, et très appétissant!
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J
Le principal c'est que ce soit bon!!!
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