Tarte aux pommes et noix caramélisées

Bonjour !

Quel dessert aujourd'hui ?

Et si c'était une tarte ?

Et quelle tarte !

Recette C. Felder  "Les folles tartes "

Pour une tarte de 24 cm de diamètre

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée ( 300 g ) ..maison feuilletage inversé
  
• 6 à 8 pommes selon la taille
  
• 100 g de sucre semoule
  
•  50 g de beurre
  
• 1 picée de sel
  
• 50 g de caramel liquide
  
• noix caramélisées
  

Peler et découper en lamelles les pommes.

Dans une poêle , fondre le sucre sans eau ..dès qu'il devient un caramel blond , ajouter le beurre et la pincée de sel.

Ôter la poêle du feu et ajouter les quartiers de pommes, enrober chaque lamelle de caramel et laisser compoter encore 2 mn.

Abaisser la pâte feuilletée et en garnir un cercle.

Disposer les pommes caramélisées , ajouter des noix caramélisées.

Cuire 35 mn à  180°c.

Tarte délicieusement croquante !

L'allaince des pommes caramélisées et des noix .....hummmm

à refaire d'urgence !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Bonne journée !

Comments

[coxicuisine]

elle est toute belle et bien gourmande !!!

[LadyMilonguera]

Elle est bien gourmande cette tarte !

[christalie]

merci à toutes !

C'est vrai qu'elle est extra cette tarte ...hummmm je vais vite en refaire une !

Bonne soirée à toutes !

[josette]

superbe ta tarte,sa l'air délicieux!! bonne fin d'après-midi!

[Piroma]

Ca ouvre l'appétit dès le matin. Biz

[Llysa]

hummmm une belle et surement délicieuse tarte aux pommes! merci pour le partage! bisous

[meringue83]

hummm !!!!! merci!!!! ^o^

[lechaudrondetaka]

Je prefere les tartes aux gateaux donc là,je me rattrappe j'embarque la tarte en entier .Surtout que j'ai des pommes a finir