Lait concentré sucré

Bonjour !

Aujourd'hui , la recette pour faire soi- même un produit que j'utilise régulièrement pour faire des yaourts par exemple....

Le lait concentré sucré !

Vu cette recette chez Thermominoux et adoptée aussitôt avec une petite modification au niveau d'un ingrédient !

En effet j'ai remplacé le lait en poudre entier par du lait en poudre écrémé !

C'est parfait pour moi !

La recette :

Pour environ 300 g de lait concentré sucré :

Ingrédients :

• 160 g d'eau
  
• 50 g de lait entier en poudre  écrémé en poudre
• 100 g de sucre semoule blanc
• 100 g de sucre de canne roux

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomoix et régler   30 mn / 90°c / Vit 3 sans le gobelet.

Verser dans un récipient hermétique , et refrigérer une nuit avant utilisation.

(quoique ...à la cuillère c'est un délice ! )

Voilà une base pour les yaourts ou d'autres desserts !

J'ajoute cette quantité à 1 litre de lait pour les yaourts ...en le faisant soi même on évite d'avoir une boite entamée..

Le risque ? c'est de le consommer à la cuillère !!!

Merci Thermominoux !

Bonne réalisation !

****

Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :

Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog

Merci de votre fidélité !

Bonne journée !

Comments

[guerre]

pourquoi du lait en poudre écrémé et non entier ??

[kekeli]

Merci pour cette recette réalisée avec brio, lorsque j'aurai besoin de lait concentré sucré je le ferai moi-même !

[Minoux]

je t'invite à aller faire un petit tour sur mon blog aujourd'hui, j'ai une surprise pour toi !

[mimie44]

Bonjour, je ne me sers désormais que de ça, hyper économique et surtout fait maison, en base pour les yaourts ...... ils en sont devenus accros ..... encore merci

[mimie44]

Après refroidissement le top ....Merci encore

[mimie44]

Merci beaucoup ! Je le tente à l'instant ..... qelqu'un peut-il me dire si on peut en congeler ? J'aurai doublé les doses ... merci et encore merci pour ton blog

[Minoux]

superbe, merci pour le clin d'oeil !

[Piroma]

Super cette recette. merci

[josette]

sa l'air bien délicieux!! bonne soirée!!

[Jennelly]

Moi qui croyais que ca prenait des heures!!!

[Llysa]

parfait! merci pour le partage! bonne journée

[lechaudrondetaka]

donc il n'y a aucun risque pour moi....