Crème café

Bonjour !

Je ne bois que rarement du café et encore il faut qu'il soit décaféiné mais j'adore les desserts au café , biscuits, gâteaux et crèmes ...

Aujourd'hui, je vous propose une crème réalisée à l'aide de mon Thermomix mais que vous pourrez  faire à la casserole avec un fouet..

Recette d'un magazine féminin adapté Thermomix

Ingrédients :

• 500 ml de lait demi-écrémé
  
• 2 oeufs
  
• 20 g de Maïzena
• 2 c à café de café soluble
  
•   80 g de sucre
  

Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et régler 10 mn /100°c /Vit 3.

A la sonnerie, verser dans des ramequins.

Réfrigérer 4 heures.

Une crème au bon goût de café...

Bonne dégustation !

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Bonne journée !

Comments

[Marina.S]

recette classique très bonne mais trop liquide car j'ai mis trop de lait et trop fort en café j'ai mis 25g. A recommencer

[DANA]

J'aimerais bien, moi aussi, faire ces crèmes au café mais pour combien de ramequins s'il vous plaît? Merci d'avance et bon après-midi.

[BIQUETTE]

Je viens juste de la terminer et de la goûter elle me parait bien et surtout bonne!

Si problème en dégustation finale, je reviens vers toi, mais cela m'étonnerai!

Merci pour la recette!

[gribouille118]

Bonjour! Je viens de la faire, elle a débordé et reste liquide???

[michelle]

impossible a faire au thermomix elle cuit trop je vais faire a la casserole

mais je rassure meme si elle tourne comme la creme anglaise en faite quand elle chauffe trop zou elle tourne

le truc la battre tres fort et tout redevient normal

et petite astuce pour celles a qui cela arrive sans thermomix mettez dans une bouteille en verre et secouer énergiquement et votre creme redeviendra jolie

bon aujourd'hui je la fais a la casserole



merci

[Michelle]

Kikou!!! SOS

je viens de faire ma creme

et bien pas du tout pareil que toi a la sortie

j'avais l'impression que cela avait tourne tu sais comme la creme anglaise j'ai donne quelques tours de turbo et vite j'ai mis dans mes pots je te dirais demain mais la cela était encore drole on verra

[josette]

je suis comme toi,j'ai envie de vomir dès que je sent le café,mais en dessert,j'adore!!

bonne après-midi bisous

[eve80]

coucou,je l'ai faite ce matin,j'ai pas le meme resultat que sur ta photo,,ne faudrait-il pas un peu de maizena ou farine.La mienne a une texture créme danette. Le gout y est,,j'aime le café dans tous ses états. eve

[mamina13]

j'avais acheté du café soluble , je ne sais plus pourquoi, ben voila une recette facile pour moi

[Piroma]

On aime bcp les desserts au café . Merci

[stockfish]

ET SANS THERMO ???? MERCI

[Nonomix]

J'adore les desserts au cafe !

[annick51]

Je vais la faire Merci

[Nadiaa Cuisine]

j'aime trop je note bises