Flans de courgettes

Bonjour!

Il me restait des courgettes et il fallait que je trouve une idée pour le dîner ...

Mon petit Lion ne voulant absolument pas en manger ,

Il fallait  bien trouver une solution !

et là ......il en a rien vu !!!!!!!

Recette Gloria:

Pour 6 ramequins:

Ingrédients :

• 1 boite de 160 g de lait concentré non sucré
  
• 300 g de courgette
  
• 1/ 2 oignon blanc
  
• 2 oeufs
  
• 200 g de dés de jambon
  
• 2 c à soupe de ketchup
  
• 100 g d'un mélange mozzarella/ gruyère râpé
  
• sel + poivre
  

Mettre dans le bol du Thermomix l'oignon + la courgette pelée en morceaux et mixer 4 sec / Vit 5.

Réserver.

Mettre ensuite les oeufs + le lait concentré non sucré + le ketchup + sel + poivre et mixer 10 sec / Vit 5.

(ou faire au fouet ...ça marche aussi ! )

Mélanger la courgette râpée, les dés de jambon , le mélange oeufs/ lait.

Préchauffer le four à 180°c.

Verser dans les ramequins beurrés.

Cuire 30 mn à 180°c.

Servir avec une salade .

Et voilà ...un petit plat bien apprécié !

Et des courgettes incognito !!!!

Bon appétit !

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Si cela vous dit un concours présenté sur Puresaveurs.com 

Je vous y invite à participer à un concours avec E.Leclerc

Vous pouvez aussi tester les recettes que j'ai proposées :

La tarte grillagée aux poires

La pizza au thon

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Comments

[nicolepassions]

SUPERBE cette recette!

un petit jeu concours chez moi...As tu envie de relever le défi?

http://nicolepassions.canalblog.com/archives/2013/09/22/28056991.html

Belle journée

[Annick50]

Une courgette dans le jardin. Donc hier soir, ne sachant que manger, j'ai pensé au flan. Je pense la prochaine fois, ajouter une cuillère de semoule pour absorber l'eau des courgettes retrouvée au fond des ramequins. Sinon très facile à faire avec ma petite fille qui adore cuisiner.

[josette]

il faut souvent filouter pour leurs faire manger des légumes.je ne suis pas arrivée a voir le reportage sur m6!! bonne soirée

[lamamadlacosta]

Je capitule, je n'ai pas de thermomix, j'admet que c'est un rêve, je me suis renseignée, beaucoup trop cher quand on vit seule, et plus de famille à nourrir

J'ai encore mon Kenwood chef (vieux modèle), et mon microondes Amana radarange, (vintage). On ne peut pas être et avoir été, bonne chance à tous!

[jullotte]

super cette recette, en plus j'ai été tres heureuse de mettre un visage sur ton nom avec le reportage de M6 merci

[meringue83]

toujours ruser avec certains enfants même des grands et ça passe plutôt bien,!! merci

[lechaudrondetaka]

ben moi,faudrait me cacher le lait concentré .Jamais eu aucun probléme de légumes avec Junior ,pas eu besoin de lui cacher quoi que ce soit

[anice35]

Ah oui c'est vrai que faire manger des légumes aux enfants faut ruser!j'ai 2 petits a la maison je connais lol

je note ta recette merci du partage ;)

comme je n'ai pas de thermomix je rape les courgettes avec la rape pour les carottes rapé et sa passe tip top et en plus je mets une part de fromage fondu au centre ,ils adorent!Alors qui sont les plus fortes c'est nous .