Biscottes

Bonjour !

Aujourd'hui ce n'est pas une recette que je vous propose mais plutôt une astuce pour avoir de délicieuses biscottes maison ...

Faites de préférence avec un pain légèrement rassis car c'est plus facile à trancher finement et régulièrement.

J'en vois qui rigolent ...mais rien ne se perd chez moi !

Comment faire ?

Trancher le pain finement en tranches régulières .

Disposer les tranches à plat sur une plaque perforée ( Demarle par exemple ).

"Cuire" 10 mn à 210°c.

Laisser refroidir ...et voilà le résultat !

Alors vous je sais pas mais nous , on adore ça au ptit dej avec de la confiture maison , framboises, mûres, coings , cerises, rhubarbe vanille , de lait , etc etc

Conserver ces biscottes maison dans une boite hermétique.

Un pain tranché de la taille d'un moule à cake se conserve ainsi sans problèmes 1 semaine.

Bonne réalisation !

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Je vous y invite à participer à un concours avec E.Leclerc

Vous pouvez aussi tester les recettes que j'ai proposées :

La tarte grillagée aux poires

La pizza au thon

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Bonne journée !

Comments

[Meteo Cannes]

J'aime beaucoup ces biscottes

Merci pour le partage de cette recette

Je vais le préparer ce weekend

[henebe]

Bonjour, très belles biscottes, je vais essayé de les faire. Mais faut-il préchauffer le four avant ?

[Nonomix]

Sympa cette astuce !

[lechaudrondetaka]

je viens de tilter !!! tu n'as pas de trancheuse à pain ,toi ??? Alors là,t'es la première qui fiat son pain soit-même sans trancheuse ...Rholala

[lechaudrondetaka]

Ca risque pas d'arriver chez moi,on adore le pain ,enfin les baguettes du boulanger ;Et que j'en achéte une et demi ou deux tous les jours,il ne reste rien.Suis obligée de demander des baguettes rassis à la boulangére pour faire des croutons pour la soupe ou autres .Par contre,si c'est du gros pain,euhh là,j'avoue ,frais ou pas ,personne n'y touche lol

[monik]

Je fais aussi couramment ainsi que la chapelure une façon de ne rien jeter

J ai un four. crisp c est facilE

[annick51]

Moi, non plus je n'aime pas gaspiller. Mais je ne connaissais pas cette astuce pour conserver le pain. Merci

[Michelle]

Bravo pour le look super chouette

merci pour tout

meme si je n'ecris pas je suis de pres

merci encore

bzzzzzzzzzz

[Piroma]

Très réussies tes biscottes...j'adore ce type d'astuces

[Titbebete]

Moi je fais ça avec des tranches de baguettes, je passe sous le grill, je les retourne et je les surveille, et ensuite, je les conserve dans un sac en papier, et bien plus d'une semaine... très pratique à l'apéro pour avoir des toasts tout prêts lors de visites surprises, ensuite, on tartine ce qu'on veut dessus, tip top! En tout cas, tes biscottes sont très belles!

[brimbelle]

chez moi aussi,rien ne se perd,je recycle tout.bonne journée

[josette]

moi non plus,je ne jette rien, le pain est toujours recycle en biscotte ou en chapelure!!

bonne journée bises

[meringue83]

Non, non moi je rigole pas, on m'a appris à rien perdre non plus, ça change du pain grillé, mais j'adoooore l'odeur du pain grillé ça me rappelle ma grand-mère!! bisous