Sablés confiture

Bonjour !

Comme vous le savez , les petits gâteaux chez moi c'est toutes les semaines , il faut dire qu'il y a un peu de monde à nourrir et qu'entre les biscuits achetés et ceux maison l'hésitation n'a pas lieu ...alors je fais des petits gâteaux pour le bonheur de tous !

Recette " Pâtisserie N°4 ":

Pour 35 biscuits :

Ingrédients :

• 140 g de beurre mou
•  90 g de sucre glace
•  30 g de poudre d'amandes
• 1 oeuf
• 250 g de farine
• 1 pincée de sel
• Confiture de framboises

Préparation :

Mettre le beurre mou + le sucre glace + la poudre d'amandes dans le bol du Kitchenaid ou d'un autre robot et mélanger.

( ou le faire à la fourchette dans un saladier )

Ajouter l'oeuf + la farine et mélanger .

Rouler la pâte en boule , la filmer et la réserver 30 mn au frais.

Etaler la pâte sur un plan fariné et découper à l'emporte- pièce les sablés. Prévoir une découpe sur une moitié .

Préchauffer le four à 170°c.

Cuire les biscuits 12 mn ...ils sont encore mous au sortir du four mais durcissent en refroidissant.

Etaler la confiture sur les biscuits pleins et poser le dessus.

Il ne reste plus qu'à déguster avec un thé, un café ou un chocolat chaud !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

****

Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :

Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog

Merci de votre fidélité !

Comments

[IsabelleQGDG]

Le gouter maison, il n'y a rien de meilleur, je suis tout à fait d'accord avec toi...je te pique un sablé au passage. Bizz

[josette]

tes biscuits,c'est que du bonheur miam!!!! bisous

[annick51]

Pour un 4 heures ça doit être excellent A faire

[lapopottealolo]

hum, jolies gourmandises !

[Monik]

a essayer Merci

[Martine]

Les biscuits sablés, j'adoreeeeeeeeeeeeeeeee