Cookies chocolat blanc éclats de bonbons

Bonjour !

Et encore des petits gâteaux !

Eh oui .....mais on aime ça !!!

Recette extraite du Hors Série Maxi Cuisine n°5 avec quelques modifications personnelles:

Pour environ 40 cookies:

Ingrédients :

• 185 g de chocolat blanc aux éclats de bonbons

• 100 g de noix
• 1 oeuf
• 100 g de beurre
• 185 g de farine
• 150 g de cassonade
• 1 c à café de levure chimique

Préparation :

Hacher les noix et le chocolat blanc grossièrement au couteau.

Dans le bol du Kitchenaid équipé de la feuille, mettre le beurre + sucre

 

Ajouter la farine + la levure + oeuf et mélanger.

Ajouter le mélange noix / chocolat.

Faire de petites boules de pâte à déposer sur un feuille silicone ou de papier sulfurisé. Les espacer.

Cuire 15 mn à four préchauffé à 180°c.

Laisser refroidir avant de décoller de la plaque , ils sont mous à la sortie du four mais durcissent en refroidissant..

Ils ont eu un succès fou !

Ils se conservent dans une boite en fer.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[christalie]

ho que oui !!

[Lolo]

hum, belle idée savoureuse et gourmande !

[annick51]

Je ne connaissais ^pas ce chocolat!!! Recette qui doit être bonne

[josette]

coucou christalie,ils sont magnifique tes cookies,ils doivent être bien croustillants!

ou trouve tu ce chocolat? bonne après-midi bisous