Crevettes piquantes aux pois chiches

Bonjour !

Aujord'hui , je vous propose une recette que l'on peut servir en entrée ou en plat complet pour un soir.

Recette "Cuisine Actuelle n°281 Mai 2014"

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

• 40 crevettes  roses cuites calibre 60/80
• 15 cm de chorizo
• 1 boite 1/ 2 de pois chiches
• 2 gousses d'ail
• 1 piment rouge ou piment rouge en poudre
• 4 brins de persil
• 1 c à soupe d'huile
• sel + poivre

Préparation :

Décortiquer les crevettes.

Pemer et hacher l'ail.

Egouuter et rincer les pois chiches.

Peler et hacher menu le chorizo.

Chauffer l'huile dans une sauteuse , ajouter le chorizo, le piment et l'ail.

Ajouter les crevettes et faire revenir 2 mn en remuant.

Ajouter les pois chiches et chauffer 3 mn en remuant.

Saler et poivrer , parsemer de persil et servir de suite.

C'est une façon originale de manger les crevettes ....

Attention au piment ! c'est chaud !!

Bon appétit !

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Comments

[Isadu84]

C'est une très bonne idée pour manger des pois chiche. J'ai mis des poivrons du jardin et du basilic. Ce n'est pas trop fort même pour des enfants. On s'est régalé. A refaire en accompagnement, même sans crevette. Merci pour la recette ;-)

[annick51]

Justement je dois utiliser une boite de pois chiches mais je ne mettrai pas de chorizo

ni de piment car je les servirai à mes petits enfants . Mais je me servirais de la recette de base

[christalie]

:-) merci

[IsabelleQGDG]

Crevettes et pois chiches, un mariage intéressant!

[lydie]

Un plat bien appétissant ! Bisous

[lapopotteàlolo]

hum, un bon plat original !

[framboisine14]

Je n'aurais jamais pensé ajouter des pois chiches, c'est original !