Roulé pommes de terre saumon fumé

Bonjour !

Pour le dîner en ces premiers jours d'automne maussade j'ai préparé ce roulé au pommes de terre ...

Déjà expérimenté au jambon selon la recette de Jessystar sur l'espace recette Thermomix ....je l'ai fait au saumon fumé !!

La recette :

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

• 650 g de pommes de terre
• 2 petits oignons
• 2 oeufs
• 200 g de saumon fumé
• 100 g de fromage râpé
• 250 g de fromage frais ail et fines herbes
• sel + poivre

Préparation :

Préchauffer le four  à 180°c.

Peler et laver les pommes de terre et les mettre coupées en 8 dans le bol du Thermomix.

Ajouter les oignons pelés , les oeufs, sel + poivre et régler 5 sec / Vit 5.

Etaler ce mélange sur un flexipat ( plaque silicone à rebords) ou plaque pâtisserie à rebords tapissée de papier sulfurisé et lisser à la spatule.

Cuire 25 à 30 mn  à 180°c selon les fours.

Pendant la cuisson , découper le saumon fumé en fines lanières.

A la fin de la cuisson , sortir la plaque du four et retourner la préparation sur une silpat ( feuille silicone ).

Tartiner de fromage frais ail et fines herbes et disposer les lanières de saumon un peu partout.

Rouler à l'aide de la silpat ou du papier sulfurisé .

Servir chaud accompagné d'une salade verte !

Succès garanti !

La version jambon avait été appréciée et celle là aussi !

Bon appétit !

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Vaisselle Tasse et Assiette :

Comments

[A.M]

Sympas cette recette merci

[panpanette]

Voici ma version :

http://panpanette.overblog.com/2014/11/roule-de-pommes-de-terre-au-saumon-fume.html

Merci pour la recette

[christalie]

moi aussi , ça va revenir souvent et à d'autres saveurs !!

[bouchon]

merci pour la recette vais la tester bientot

[annick51]

Bien appétissant ce roulè merci

[monik]

bonnne idée j essayerai bientôt merci

[christelle]

très original ce roulé et super appétissant! bises