Bouillon de légumes

Bonjour !

Il y a des jours où on n'a pas trop faim , où on a envie juste d'un bouillon .

Et ces jours là , ce bouillon est idéal !!

Ma recette :

Pour 2 litres de bouillon:

Ingrédients :

• 4 carottes
• 100 g de poireau
• 1 tomate
• 1/2 courgette
• 2 pommes de terre
• 2 branches de céleri

Préparation :

Mettre tous les légumes pelés dans le bol du Thermomix et mixer 2 sec / Vit 5.

Ajouter 1 litre d'eau + sel et régler 25 mn / 100°c / Sens Inverse/ Vit mijotage.

Servir tel quel ou mixer pour une soupe légère.

Bon appétit !

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Comments

[cuisinemaison]

Toujours idéal un bon bol de soupe, je prends. Pascal

[milayana]

ça me plait bien :)

[annick51]

Merci A faire . On adore le potage