Meli melo Tex mex

Bonjour !

Rien de tel qu'une salade composée pour un dîner bien copieux ...

La recette :

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

• 4 tomates
• 1 poivron rouge pelé
• 1 boite 1/2 de haricots rouges
• 1 boite 1/2 de maïs
• 2 avocats
• 2 c à café de moutarde
• 1 c à soupe de vinaigre
• 3 c à soupe d'huile
• 1 c à café d'épices méxicaines ( Ducros)
• sel + poivre
• quelques feuilles de salade

Préparation :

Découper les tomates , le poivron , les avocats en dés.

Egoutter les haricots et le maïs.

Mélanger le tout.

Préparer la vinaigrette en mélangeant huile + vinaigre +moutarde + épices + sel + poivre.

Assaisonner la salade avec et placer au frais 1 heure.

Servir frais sur un lit de salade verte .

C'était bien épicé !

Bon appétit !

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Comments

[IsabelleQGDG]

j'adore les salades composées

[annick51]

J'aime bien ces salades surtout lorsqu'il fait chaud, peut être demain... merci