Pancakes

Bonjour !

Pour le goûter , j'ai proposé des pancakes !

Oui mais des minis ....

Ma recette :

Pour  environ 84 petits  pancakes

Ingrédients :

• 120 g de farine
• 1 oeuf
• 1/2 sachet de levure chimique
• 185 ml de lait
• 1 pincée de sel
• 2 c à café de sucre

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix ou d'un autre robot et mixer 15 sec / Vit 4.

Réserver dans un flacon doseur.

Faire chauffer l'appareil à mini-pancakes , légèrement huilé.

Verser un peu de pâte dans chaque alvéole et cuire.

Astuce : utiliser un flacon souple pour verser dans les alvéoles:

Autre astuce : séparer en 2 parties ..comme ça on en sert en permanence !

OU verser la pâte dans une petite poêle à pancakes et cuire de chaque coté.

Servir avec une délicieuse confiture de votre choix ! ou juste du sucre semoule !

Il est à noter que je fais habituellement cette recette avec une poêle spéciale pancakes , donc recette polyvalente aussi bien en usage poêle qu'en usage dans cet appareil !

Les enfants ont été ravis !

Bon goûter !

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Comments

[melie]

oh tout mimi bonne soiree bises

[Lapopotte@lolo]

hum, j'ai le même petit appareil et cela fait très longtemps que je ne m'en suis pas servi ! tu me donnes envie de le ressortir !

[annick51]

J'aime bien les pancakes. J'en ai fait il n'y pas longtemps et je les ai fait cuire dans des mini poeles a crepes. Je regarderai si c'est la meme recette. En mini comme les vôtres en bouchées apertives ça doit être sympa. Merci

[vanni]

Très beaux, tentants.

Bonne journée.