Gâteau magique chocolat bananes

Bonjour !

En ce moment , je suis dans une periode "desserts rapides" , alors le gâteau magique me convient tout à fait !

Et celui-là est très gourmand !!

Recette du livre "100 recettes de gâteaux magiques" Hachette

Pour un gâteau carré de 20 cm x 20 cm  = moule tablette Demarle

Ingrédients :

• 125 g de beurre
• 2 bananes mûres
• 4 oeufs
• 110 g de sucre semoule
•  40 g de cacao en poudre sucré
• 115 g de farine
• 1 c à soupe d'eau
• 500 ml de lait
• 1 pincée de sel

Préparation :

Préchauffer le four à 150°c.

Faire fondre le beurre et réserver.

Couper les bananes et les écraser à al fourchette.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et réserver.

Mettre ensuite le sucre + les jaunes d'oeufs et les battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter alors dans cet ordre , le berre fondu , la purée de bananes, le cacao, la farine, l'eau + le lait et bien mélanger.

Ajouter les blancs en neige en 3 fois en cassant pour laisser des morceaux.

Verser dans le moule tablette , lisser le dessus.

Enfourner et cuire de 50 mn à 1 heure selon les fours.

Laisser refroidir avant de démouler puis réserver 3 heures au frais avant de déguster .

Couper en carrés .

Il a bien plu !

Vite fait et bien vite dégusté aussi !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Chris]

Avec plaisir Christalie, je vous envoie mes coordonnées dans votre boîte mail.

[Chris]

Et bien non pas trouvé, j'habite dans le Nord,le Nord, là où il faut venir avec de gros anoraks et avec un ciré !!!!

Enfin plus précisément à Lille.

J'avais déjà demandé à Demarle s'il y avait une conseillère dans le coin, mais non. Personne ne veut venir ici ....

[chris]

Bonjour Christalie,

Le plat que vous utilisez, est ce un plat Demarle ?? Il est magique aussi celui là..... Malheureusement je n'ai plus de conseillère Demarle maintenant.... Je vais aller faire un tour chez Alice Délice, mais je crains .....

[Lapopotte@lolo]

hum, c'est une belle version bien réussie et très gourmande !

[Chris]

Les couches sont parfaites !

[violette]

Ha ben ça alors, ce matin avant de voir ta recette j'ai décidé que j'allais faire un gâteau magique, mais je vais faire le plus simple, ça va être mon premier!!!!

[Scalnette]

merci pour cette recette qui a l'air succulente

je voudrais essayer mais le four doit on le mettre à chaleur tournante ?

bon dimanche