Galette de sarrasin , jambon , cheddar

Bonjour !

Après avoir fait la pâte à galettes , il me fallait la garnir ....

C'est chose faite avec cette recette qui a ravi les grands comme les plus petits !

Ma recette :

Ingrédients :

• pâte à galettes de sarrasin
• jambon fumé
• pommes de terre cuites à la vapeur
• cheddar fondu en tranches ( pour croque- monsieur)
• oeuf
• fromage râpé

Préparation :

Cuire les galettes à l'avance.

Pour le service , mettre un peu de beurre (demi-sel ) dans le fond de la crépière , poser la galette déjà cuite , parsemer le fond de lamelles de pommes de terre , de fromage râpé , de cheddar fondu, de lamelles de jambon fumé.

Fermer les côtés et ajouter dessus un oeuf préalablement cuit sur le plat .

Il ne reste plus qu'à déguster ..et croyez moi je n'ai pas eu le temps de prendre d'autres photos !!

C'était très copieux  !

Bon appétit !

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Comments

[Maiwenn]

Ma galette préférée quand je vais en Bretagne !

[melie]

hummmmm gourmande ta galette Bonne soirée bises

[josette]

une superbe galette,qui donne envie d'y gouter!!

bonne soirée bises