Muffins au lait concentré et aux pépites de chocolat
Bonjour !
Une recette de muffins moelleux pour le goûter ...
Alléchant , non ?
Recette du blog "Mes recettes et photos de gâteaux"
Pour 11 muffins :
Ingrédients :
- 1 oeuf
- 25 ml de lait
- 200 ml de lait concentré sucré
- 90 g de beurre
- 160 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique ( =5,5 g)
- pépites de chocolat
Préparation :
Préchauffer le four à 180°c.
Faire fondre le beurre.
Dans le bol du Kitchenaid , mettre l'oeuf + le lait + le lait concentré sucré mélanger Vit 4.
Ajouter le beurre puis la farine + la levure et mélanger.
On obtient une pâte assez épaisse.
Répartir cette pâte dans des moules à muffins et disposer des pépites de chocolat sur le dessus.
Enfourner et cuire 20 mn à 180°c.
Laisser refroidir avant de croquer dans ces muffins délicieusement moelleux !
Bonne réalistion !
Bonne dégustation !
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