Brochettes de canard aux épices

Bonjour !

Dans ma région , il est édité un magazine distribué gratuitement , qui parle des animations et autres infos sur le coin ,

En Juillet , il y avait une recette de brochettes de canard ...

Quelle bonne idée , une façon différente de manger le magret !

La recette du Mag N°27 :

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

• 2 magrets de canard
• 3 c à soupe de miel
• 2 c à soupe d'huile
• 2 c à soupe de sauce soja
• 1 cm de gingembre frais
• sel + poivre
• tomates

Préparation :

Ôter la peau des magrets et les découper en gros dés.

Mélanger le miel + sauce soja+ gingembre émincé + huile + sel + poivre et verser cette marinade sur les magrets.

Laisser mariner 1 heure au frais.

Piquer la viande sur les brochettes , ajouter de la tomate et cuire  soit :

• à la poêle 10 mn de chaque côté
• à la plancha 10 à 15 mn de chaque côté

Servir chaud avec une poêlée de nouilles chinoise et de légumes , le tout sauté avec de la sauce soja !

Recette validée !

Bon appétit !

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Comments

[la nonna]

ohhhh j arrive de suite là

[annick51]

Du magret de canard et des nouilles chinoises, tout ce que j'aime. Merci

[regine]

hum je vais beaucoup aimer

[maracudja]

Coucou Christalie, moi je veux bien aller faire cantine chez toi tous les jours ...

Bonne semaine a toi et a ta famille <3