Tartinade de coeurs de palmiers (Thermomix ou pas )

Bonjour !

Quand j'ai vu cette recette dans l'Almaniak 2016 , j'ai tout de suite eu envie de l'essayer ...

J'ai fait quelques modifications personnelles et voilà une tartinade bien sympa pour l'apéritif !

La recette :

Pour environ 6 à 8 personnes :

Ingrédients :

• 1 boite de coeurs de palmiers = 230 g égouttés
• 1/2 c à café d'ail en poudre
• sel + poivre
• 1 c à café de jus de citron
• 25 ml d'huile

Préparation :

Mettre les coeurs de palmiers bien égouttés dans le bol du Thermomix ou d'un autre mixeur avec l'ail + le poivre+ sel + jus de citron et mixer 10 sec / Vit 4.

Ajouter l'huile et mixer 20 sec / vit 3.

Voilà c'est prêt , la tartinade n'est pas lisse ,pour une version plus fine il faudra mixer plus longuement.

Servir sur croûtons , on peut aussi ajouter du surimi dessus.

C'est original et ça a bien plu !

Bonne dégustation !

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Comments

[Cooking Julia]

Je m'invite pour l'apéro !! Bises

[Isabelle]

Elle est ultra originale cette tartinade

[annick51]

Une belle innovation. Merci

[la nonna]

ça doit être bien bon, merci du partage

[maracudja]

Je pense qu'il faudrait être bien difficile pour ne pas aimer ces toasts , et c'est vrai qu'avec le surimi cela donne de la couleur

Bonne journée Christalie a toi et ta famille ;-)