Gâteau moelleux pommes dattes oranges (Thermomix ou pas )

Bonjour ,

Aujourd'hui, je vous propose un gâteau très moelleux et fruité !

Des pommes , des oranges ....des dattes !

Ma recette :

Moule marguerite : nomenclature Demarle

Ingrédients :

• 60 g de dattes
• 2 grosses pommes
• 1 orange
• 180 g de farine
• 120 g de beurre
• 3 oeufs
• 100 g de sucre
• 1 sachet de levure chimique

Préparation :

Préchauffer le four  à 180°c.

Presser l'orange ( = 75 g de jus) , couper les dattes en petits morceaux.

Dans le Thermomix ( 5 ou 31 ) , mettre le beurre + le sucre et mixer 10 sec / Vit 4.

Ajouter la farine + la levure + les oeufs + le jus d'orange et mixer 30 sec / Vit 4.

Ajouter les pommes pelées et coupées en dés + les dattes et mélanger 20 sec / Sens Inverse / Vit 2.

Verser dans le moule marguerite et cuire 45 mn  à 180°c.

Laisser refroidir 5 mn avant de démouler.

Saupoudrer de sucre glace.

Un gâteau simple , très moelleux , qui le reste 3 à 4 jours !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[latabledeclara]

Un gâteau aux couleurs automnales

J'aime

Bises

[IsabelleQGDG]

Je cuisine peu avec les dattes mais il doit etre bon ton gateau

[la nonna]

il doit être bien bon

[Lapopotte@lolo]

hum, un bon gâteau aux parfums originaux et savoureux !

[Annick51]

Le jus d'orange a donné une belle couleur à ce gâteau. Merci

[vanni]

Un très beau gâteau, une chouette associations de saveurs.

Bon dimanche