Verrine betterave rouge

Bonjour !

Je vous propose aujourd'hui une verrine pour un apéritif dinatoire !

Pour quand on ne veut pas de cacahuètes...

Simple et efficace comme j'aime !

Ma recette :

Pour 7 verrines :

Ingrédients :

• 1 betterave rouge
• 150 g de fromage blanc bien égoutté
• 1 c à soupe de vinaigre basamique
• sel + poivre

• 100 ml crème liquide
• sel + poivre

Préparation:

Dans un mixeur , mettre la betterave + le fromage blanc + le vinaigre balsamique + sel + poivre et mixer jusqu'à obtenir une belle crème lisse.

Répartir dans des verrines.

Mettre la crème liquide + sel + poivre dans le bol du Kitchenaid et monter en chantilly.

Dresser à l'aide d'une poche munie d'une douille cannelée , sur la crème de betteraves.

Placer au frais avant de servir.

Tout simple mais avec un bel effet !

Bon appétit !

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Comments

[IsabelleQGDG]

Une entrée fraiche et colorée. Bisous

[Chris]

Très chic

[movifab]

j'ai gouté des verrines à la betterave (pas tout à fait la même recette)c'est très frais et très agréable à l'apéro, ta recette me plait beaucoup.... Bonne soirée, à plus.

[Annick51]

Ca j'aime beaucoup. Merci

[maracudja]

Idem et pour le coup J'arrive ce soir juste pour l'apéro d'autant que c'est ma fête et aussi Weekend ça tombe bien ;-)

Bon weekend a toi Christalie ;-)

[josette]

waouh! la sa me plais bien!! je gouterai bien ta superbe verrine!!

bonne journée bisous

[Catalina]

jolie recette et j'aime la betterave, à tester

bisous