Karantika (sans gluten)

Bonjour !

Aujourd'hui , une recette sans gluten , trouvée chez La Tambouille de la Nonna

Une galette qui se mange chaude mais que j'ai aussi consommée froide ...

La recette de la Nonna

Pour 6 galettes :

Moule utilisé : grands ronds Demarle voir Nomenclature

J'ai utilisé un pot à yaourt de la multidélice comme mesure

Ingrédients :

• 1 pot de crème fraîche épaisse
• 2 pots de farine de pois chiches
• 4 pots d'eau
• 1 c à café de cumin
• 1 oeuf
• 1 c à café de sel
• 3 c à soupe d'huile d'olive

Préparation :

Dans le Thermomix ou un autre robot, mettre tous les ingrédients et mixer 20 sec / Vit 4.

Verser dans les empreintes.

Cuire à 200°c pendant environ 45 mn.

A la sortie du four saupoudrer de cumin et déguster tiède.

La Nonna déguste cette galette avec de la harissa ...pas pour moi merci mais c'est une bonne galette !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

****

Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :

 Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog

 Merci de votre fidélité

Comments

[aggietlili]

C'est trés original je ne connaissais pas du tout...merci pour cette découverte !

[IsabelleQGDG]

Ca ne peut être que bon!!miam

[la nonna]

merci pour ton clin d'oeil c'est sympa, bisous

[vanni]

Une belle découverte pour moi.

Merci pour le partage

Bonne journée.

[celinette82]

Elles ont l'air terriblement gourmandes !! Merci pour cette jolie recette! bonne journée

[monique]

bien sympa pour manger comment et avec quoi?????

bonne journée

[Annick51]

C'est une galette salée. .,?! Merci

[josette]

miam!! sa l'air très bon!! je vais l'essayer!!

bonne journée bises

[isabau]

qu elle quantitee le pot de creme et je pense que la farine et l eau sont les memes merci de me le faire savoi r isabau