Sirop de réglisse (Thermomix)

Bonjour !

Dans la lignée des sirops réalisés avec des bonbons acidulés,

J'ai eu envie d'essayer avec des bonbons réglisse qui me restaient...

Et j'ai aussi eu envie par commodité le faire au Thermomix ...

Pourquoi ?

Parce que les bonbons réglisse contrairement aux acidulés qui ont bien fondus dans l'eau risquaient de se coller entre eux et donc de necessiter une cuisson plus longue .....

Mais on peut faire la même recette avec une casserole et remuer longuement ...

Ma recette:

Ingrédients :

• 150 g de bonbons réglisse

• 

•  150 g de sucre
• 300 g d'eau

Préparation :

Mettre les bonbons dans le bol du Thermomix et mixer 10 sec / Vit 10.

Ajouter le sucre + l'eau et régler 20 mn / 100°c / Vit 2 / Sans le gobelet.

A la sonnerie , filtrer au besoin et verser dans un flacon.

Le sirop obtenu se conserve au frais ensuite.

Vous pouvez l'utiliser avec de l'eau , dans des yaourts ou des crèmes dessert.

NB: La réglisse n'est pas recommandée aux personnes souffrant d'hypertension.

Bonne réalisation !

****

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Comments

[Isabelle]

Le doux parfum de mon enfance

[josette]

avec de l'eau fraiche cela doit etre délicieux!!

bonne soirée bisous

[mamiechat]

j'adore le goût de réglisse, mais moi non plus je n'ai pas de thermo, je n'en aurais jamais, trop cher et mon mari n'apprécie pas la cuisson dans cet appareil...! bonne soirée, bisous. Chantal

[maracudja]

J'avoue que cet appareil est quand même Top Même si moi ici n'en aurai jamais

Seulement faut savoir aussi dans quoi mettre ce produit Mais avec, ça te permet de faire de belle création et surtout tu as un cerveau avec plein de bonnes idées belle journée a toi Christalie